ポケマルとは
通信中...- 削除
- ルーク
- 2020.09.25.
- 受け取りました。
また上手に黒豆煮します。
ホクホクとして甘みのある良い黒豆ですね。
またお願いします。 - 商品 : 丹波篠山の減農薬黒大豆 250g | 1,404円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.09.25.
- ありがとうございます！
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- ルーク
- 2020.09.17.
- 受け取りました¨̮♡
粒が大きくて揃ったとても良い黒豆ですね。
上手に煮て食べます❣️ - 商品 : 丹波篠山の減農薬黒大豆 250g | 1,404円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.09.17.
- ありがとうございます！煮豆の感想もお聞かせくださいねー
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- 変なじじい
- 2020.09.06.
- 早速「とろろ」にして食しました。粘りが強くて摺り下ろすのに骨が折れましたが、その分美味しさが倍増しました。
我が家では３人で食べましたが、送っていただいた量が多くて３人では食べきれませんので、ご近所にお裾分けいたしました。
田中さんにお願いですが、少人数向けに少量での販売もお願いできたら幸いです。取りあえずご馳走様でした。 - 商品 : 丹波篠山産 山の芋（優） | 2,400円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.09.06.
- ありがとうございます。
すりおろすのはセラミックおろしがねだと割とすりやすいのですが（書いておけばよかったですね、すみません）、何をお使いになられましたでしょうか。
量については秀品では1kgもご用意しています。量を少なくすると優品との価格差があまりなくなるので、設定をしておりません。ご了承ください。
毎年11月に収穫します。新芋は春までは冷蔵しなくても涼しい場所でしたら保存できますので、月に一回ペースでも使い切っていただけるのではないかと思います。春以降も冷蔵すれば長持ちします。
よろしくお願いします。
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- Noriko Kurasawa
- 2020.09.06.
- まとめてすりおろして冷凍した山の芋を食べました。
全くといっていいほど、冷凍の影響がありませんー。
美味しく頂きました。ごちそうさまでした。
具は鶏もも肉の塩焼、豆苗の塩炒め、山の芋すりおろし。
（そばは乾麺ですが…。）
生のプルーンをデザートに。 - 商品 : 丹波篠山産 山の芋（優） | 2,400円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.09.06.
- ありがとうございます！いい組み合わせですねー。
ただ、冷凍でもとろろの長期保存（特に生食）は衛生面からおすすめはできないのでお気をつけてお使いください。
- Noriko Kurasawa
- 2020.09.06.
- ありがとうございますー。
今度はレンジで加熱解凍の方がよいですかね？
実は数日前まで濡れ新聞紙で芋で保管していて、すりおろして1週間は経ってない感じです。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.09.06.
- 空気を抜いて冷凍されていればそれぐらいの期間は問題ないかと思います。以前菌数の増加を調べた論文を見たのでちょっと気になってコメントしましたが、今みつからないので、また探しておきます。
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- Akiko Ishii
- 2020.08.23.
- 黒豆の煮豆と白豆の蒸し豆を購入。
黒豆はそのままお茶請けに、白豆はネギとからし醤油で和えてお酒のツマミにしました。
黒豆の味付けは甘さ控えめで、豆の美味しさがよく分かります。白豆は、豆そのものの甘さがしっかり感じられ、からし醤油とよく合いました。
どうも、ごちそうさまでした。(*´∀`)♪ - 商品 : 丹波篠山産 黒豆の煮豆と白豆の蒸し豆のセット【各1袋、各2袋】 | 990円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.08.23.
- ありがとうございます！
お茶漬け！！考えたことなかったです。
味の想像ができないですが、やってみます^^
- Akiko Ishii
- 2020.08.24.
- 田中さん、お茶『請け(うけ)』です(笑)白豆はお茶漬けもいけそうな気がしますが…
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.08.24.
- あ、、、老眼で、、すみません。ですよねー、ちょっとびっくりしてました笑
- 削除
- まり
- 2020.08.22.
- とっても美味しいので、再販を楽しみにしていました。
大粒のふっくらつやつやした優しい甘味のお豆です。
暑い日が続いているので、今日は甘酒と牛乳で作ったソルベにトッピングしてみました。
寒天と合わせても美味しいです。
ごちそうさまでした。 - 商品 : 丹波篠山産 黒豆の煮豆 【1袋、2袋、4袋】 | 550円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.08.23.
- ありがとうございます！
暑い日が続く中、冷たいものが欲しくなりますが、これはおいしそう！
- 削除
- Noriko Kurasawa
- 2020.08.17.
- なかなか料理できず、到着後1週間経ってから使用しましたが、問題なく、美味しく頂きました。
教えて頂いたように濡らした新聞紙に包んで、冷蔵庫に保管してました。
まだあるので、楽しみです！
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.08.18.
- ありがとうございます！酷暑が続きますが、色々な方法でとろろのネバネバを楽しんでください。そばやご飯にかけた時に粘りすぎて食べにくいようでしたら、出汁などでのばして緩くしてもらうと食べやすくなります。
- Noriko Kurasawa
- 2020.08.18.
- ありがとうございますー。
確かにねばりがすごいので、出汁でのばしたら食べやすそうです。贅沢ですね！！
- 削除
- みなちゃん
- 2020.08.17.
- 投稿が大変遅くなりました😅
昨日やっと、送っていただいた黒豆を煮ました。
ふっくら柔らかく煮えてとても美味しいです😌💓
家族みんな黒豆煮が大好きなので、パクパク食べています。
美味しいお豆をありがとうございました。
猛暑の中の作業大変と思いますが、お身体大切になさってくださいね。
ご馳走さまでした☺️
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.08.17.
- きれいに仕上がってますね！
お気遣いありがとうございます。長梅雨の後は猛暑続きで大変ですが、今年もがんばって作ってます。
- 削除
- ほりた
- 2020.07.29.
- とても濃厚な山の芋。1度食べてみる価値ありです。関東ではなかなか食べる機会がないので山の芋の美味しさがわかり良かったです。
またリピートしたいです。 - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀） | 1,890円〜
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- スノ丸
- 2020.07.22.
- とろろにして山葵と合わせて頂きました。
とろろ汁にしてもとても美味しかったです。
長芋とは全然違い、とろみが強くてありがたいです。
丹波篠山特産物として応援してます(^^) - 商品 : 丹波篠山産 山の芋（優） | 2,400円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.07.23.
- 応援ありがとうございます！
- 削除
- jacky
- 2020.07.04.
- ごちそうさまの投稿が遅くなりました💦
美味しくいただきました！
すりおろしてそのままお汁、煮物、手作り焼売に混ぜてみたりと色々楽しみました。
元々、芋類が大好きで、シアワセでした〜🤤 - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀） | 1,890円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.07.04.
- ありがとうございます！焼売は具に混ぜられたんですか？やったことないですが、蒸されるからふわっとした感じですかね。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.06.29.
- あー、いいですね！ふわっふわになりますもんね。おいしそう！！
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.31.
- ありがとうございます！
- 削除
- たまご
- 2020.05.30.
- 無事届きました。とろろと煮物でいただきましたが、きめ細やかでアクがなく上品で美味しいおいもでした。贈答品でも喜ばれますね。
また購入します。 - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀） | 1,890円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.30.
- ありがとうございます！なかなか知られていない芋ですが、ぜひ広めてください！！
- 削除
- そらまめ
- 2020.05.25.
- 宝塚市大原野の出身で、丹波の黒豆は本当に懐かしく、美味しくいただきました。
控えめな甘みでお豆の味や香りがしっかりして、箸が止まらなくなりそうでした。写真は一袋の半量ですが、先に半分に分けておいてよかったです…でないと一気に食べてしまうところでした。
高齢で食が細くなり何を送ってもあまり喜んでくれなくなっている母も、大層懐かしがって喜んでくれました。
手書きのメモで、あともう少し、がんばりましょうねと励ましてくださったのも嬉しかったです。
ありがとうございました。 - 商品 : 丹波篠山産 黒豆の煮豆 | 550円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.25.
- こんばんは。喜んでいただけたようでよかったです！懐かしい味、しかも豆の味を言っていただけると嬉しいです。お母様にも食べていただけてなによりです。ありがとうございました！
- 削除
- ポー
- 2020.05.20.
- 昨日届きました〜 毎年、年に3回ぐらいはお墓参りの際、篠山に立ち寄り色んな物を買いますが、今年はお彼岸にも行けなかったので嬉しいです❗️ありがとうございました😊
- 商品 : 丹波篠山の減農薬黒大豆【B品】 250g | 842円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.20.
- こんばんは、ありがとうございます。篠山にもよくお越しなんですね。また行き来がしやすくなったら色々お試しくださいねー
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.20.
- いつもありがとうございます。納豆と混ぜるのもいいですよね。私も夏にはオクラも加えてネバネバ三兄弟をよく食べます。消化酵素も多いのでたくさん召し上がってください^^
- 削除
- さかあがり
- 2020.05.19.
- 美味しくいただきました。
小分けになっているので、一つは娘夫婦におすそ分けしました。
添加物なく薄味で、黒豆の美味しさがよく分かります。やはり黒豆は丹波だなと思います。
ごちそうさまでした。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.19.
- ありがとうございます！豆自体の味を楽しんでいただき、嬉しいです。
- 削除
- さきちゃん
- 2020.05.11.
- 母の日に美味しい物をと思い、選びました。カーネーションを同封していただき感謝しています。母からはお米が美味しいと言われて喜んでいました。お米といろいろ合わせて他のも作っていただきたいと思います。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.16.
- 喜んでいただけたのでしたらよかったです！ありがとうございました！！
- 削除
- まり
- 2020.05.08.
- 昨日届くかと思っていたのですが、今日届きました。さすがの丹波篠山ブランドだけあって、粒揃いの大きなつやつやお豆でした。
お味の方はかなり甘さ控えめ、ほんのりと優しい甘みです。
関東だからでしょうか？その辺のスーパーで売っているのはベタベタに甘いものが多いように思いますが、それとは全く別物です。
私的にはもう少しだけ甘い方が好みですが、ベタベタに甘いものよりも、ずっと美味しいです。
ごちそうさまでした。 - 商品 : 丹波篠山産 黒豆の煮豆 | 550円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.05.08.
- ゴールデンウイークで集荷配送スケジュールが遅れ気味だったかもしれません。お待たせしました。
味付けですが、この辺りで売っているものと比べてもやや甘さ控えめにしています。豆の味も楽しんでもらえたらと思っての設定ですが、厳しい方はこれでも甘目と言われます^^ お好みで甘みを加えていただくようにしてもいいかもしれませんね。
ありがとうございました！
- 削除
- 笠碁すき
- 2020.04.16.
- こんにちは😃
最後の山の芋で、とろろ蕎麦をいただきました。
濃厚なとろろがお蕎麦に絡んで、最高に美味しいです。🥰
今年は、田中さんの山のいもに出会えて、
たくさんとろろを味わいました。本当に幸せです。
ありがとうございました。
また、お願いします。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.04.16.
- あー、いいですねー。おそば食べたい^^
こちらこそありがとうございます！！
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.03.27.
- ありがとうございます。食べてもらってさらにニコニコが増すようにがんばりますねー
- 削除
- 笠碁すき
- 2020.03.23.
- 田中さま、昨日白大豆受け取りました。
ほうろくで、炒り豆を作りました。
滋味あふれる優しい味です。
大地の恵みをいただきました。とても、しあわせなきぶんです。💕
ごちそうさま。
ありがとうございました。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.03.27.
- ありがとうございます！ほうろくお持ちなんですね、どうしようかと思いながら手が出てない品です。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.03.27.
- ありがとうございます！おはぎも手作りされてるんですねー。しわは豆のしわがきつかったでしょうか
- 削除
- 笠碁すき
- 2020.03.13.
- 田中さま、山の芋素晴らしく美味しいです。💕
写真が下手で申し訳ないのですが、
とろろが美味しすぎで、他の料理法まで、手が回りません。しあわせすぎる🤣
前回の注文から時間をおかずリピート、新兵器のおろし金を購入し、届くのを待ち構えておりました。
予想以上の出来、この艶❣️滑らかさ
今までこれほど、トロロを食べたことはありません。
美味しい山の芋ありがとうございました。
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.03.21.
- 嬉しいコメント、ありがとうございます！とろろ、写真がなかなか難しいんですよね。でもいい感じの滑らか具合ですね！
- 削除
- みやも
- 2020.02.21.
- 昨日無事に届きました。そして早速、煮始めました。美味！！
ありがとうございました。今回の特別なプレゼントに感激です。
あんなに立派でおいしい大豆は初めてでした。すぐに味噌にしたいな
あと思ってしまいました。玄米大豆ごはんにしたのですが格別！
ありがとうございました。又、お願いします。
宮本
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.02.21.
- ありがとうございます！お味噌にされるのはおまけの方ですか？だとしたらちょっと足りなかったかもですね、すみません！豆ご飯もおいしいですよね！！ご飯ならこれらの豆の枝豆でも試してもらいたいです、10月に販売しますので、よければぜひ。
- 削除
- おけいさん
- 2020.02.03.
- 晩御飯には暖かい汁物が欲しい主人のために🤣鶏ひき肉にレンコン、丹波篠山の山芋をすりおろして混ぜた肉団子汁をいただきました❣️
少し山芋を多く入れたので、ふわふわ肉団子が汁の中で散らばるのもありました💦
でもそれもとっても美味しくて、家族は完食です😊
✨ごちそうさまでした✨😋
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- みやも
- 2020.02.02.
- 到着を待ち構えておりました。ありがとうございます。
早速半分を水煮して甘いものとブイヨンで煮たものに分けて
美味しくいただきました。本当に柔らかくおいしくて
又お願いするかも・・・・・ 豆大好きすぎる みやも
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.02.02.
- ありがとうございます！ブイヨン煮ですか、どんなだろう、今度やってみます。
近いうちに白大豆も出品したいと思っていますので、よければお試しください！
- 削除
- 細川孝子
- 2020.01.31.
- 左は、田中さんおすすめの胡椒をかけたもの、私風に塩とオリーブオイルもかかってます！
右は今日到着した志摩の森田さんの採れたてアオサをレンチンして細かく砕いたものをまぶしてます♪
どちらも美味ー❤️
ご馳走様でした🙏🙏🙏
- 削除
- 細川孝子
- 2020.01.28.
- 山の芋のざく切りに、上は福井県の生産者さんから購入した赤海鼠の自家製このわた、下は山形の生産者さんからおまけで頂いた鱈の真子の醤油漬けを乗せて、どちらも海苔と柚子皮と桜の花の塩漬けをトッピングー!
美味ー❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.01.27.
- ありがとうございますー^^
- 削除
- 細川孝子
- 2020.01.25.
- 田中さん、1/18は焼酎まで試飲させて頂いて、ありがとうございましたm(_ _)m
頂いた芋は、本日先ず、以前教えていただいたトロロを繋ぎにしたざく切り芋をバター焼きに致しました＼( ˙ᴗ˙ )／
塩こしょうと檸檬汁で美味しく頂きました❤️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : 【1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品】丹波篠山産 山の芋（優）バラ売り | 330円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.01.25.
- こんばんは！あー、美味しそう^^
- 細川孝子
- 2020.01.25.
- 田中さんが教えてくださったレシピー
美味しいです！
- 削除
- 吉田幸浩
- 2020.01.22.
- 田中さん❣️
こんばんは😆お疲れさまです。先日のポケマル商店街、お隣さんで、お世話になりました❣️山の芋すごくねばねば🤣ぬるぬる🤣きゃーっ。
料理苦手な私、山の芋、生きているようでした🤣悪戦苦闘して、ようやく切って、のり巻き😅ここまで来たらもらった😅✨ジャーン✨できました😋体にいい山の芋。すって食べるのはちょっと苦手で、たんざくぎりでいつも食べてた私🤣とってもさくさくで、美味しく😋やみつきになりそうです😋田中さんおいしい山の芋✨ごちそうさまでした😋✨
お仕事、頑張って下さいね❣️ - 商品 : 【1/18ポケマル商店街◎取りに来る出品】丹波篠山産 山の芋（優）バラ売り | 330円〜
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.01.23.
- 吉田さん、おはようございます。先日のマルシェではありがとうございました。つくレポもありがとうございます。すりおろしたのは苦手でしたか、とろろに火を通して固めてもだめでしょうか。のりでつまんで素揚げするのもおいしいですよ。また生でしたら、薄くスライスして黒胡椒をかけるのも私は好きです。
たくさんの方においしいものをお届けするよう、お互いがんばりましょうー :)
- 細川孝子
- 2020.01.23.
- 吉田さん、田中さん、こんにちはヽ(￣▽￣)ﾉ
生に黒胡椒、簡単で美味しそう॰˳ཻ̊♡
- 吉田幸浩
- 2020.01.23.
- 細川さん、田中さん、こんにちは😆
先日は、ありがとう😍記念になりました🎵
- 吉田幸浩
- 2020.01.23.
- 田中さん、色々教えてもらってありがとうございます😊
やってみますね💪🤣
- 削除
- おけいさん
- 2020.01.20.
- おはようございます☀️
先日はポケマル商店街でお世話になりました😊
気さくに話しかけて下さって、ホッとしていました😄
お疲れ様でした✨
朝から家事も終わり午後からの仕事に向けてお茶タイム🍵
丹波篠山黒豆の煮豆、お茶受けにぴったり💕
甘すぎるのは苦手ですが、甘すぎずとってもいいお味です😊
もっと早く知りたかったなぁー。
お正月前に✨
吉田さんとこで見ていた串刺ししてみました。
パクパク食べてしまいます💦🤣ヤバイよ〜💦
お米も山芋も楽しみです。
✨ごちそうさまでした😋ありがとうございました✨ - 商品 : 【1/18ポケマル商店街◎取りに来る】丹波篠山産 減農薬 こしひかり 白米2Kg | 1,300円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2020.01.20.
- ありがとうございます。来年のお正月はぜひ！^^
- 削除
- 細川孝子
- 2019.11.18.
- 田中さん、おはようございます(^o^)／
最後の山の芋はー
北海道の森さんの鮭の切り身の昆布締めを冷凍していたものを解凍して、田中さんが教えてくださったように山の芋を短冊に切り、繋ぎに山の芋のおろしを加えたものを乗せて蒸しあげましたよー
上から葛餡をとろーりとかけてミツバと柚子をトッピングしています！
でもーミツバのかけすぎ😱😱😱
下が見えへんやんー💦💦💦
小皿に取り分けて、頂きました❣️❣️❣️
ご馳走様でした🙏🙏🙏 - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀）１Ｋｇ | 1,890円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2019.11.18.
- 鮭ですかー！マグロにとろろはよくやるんですが鮭とは合わせたことなかったです。素敵なお料理・お菓子に使って頂いてありがとうございました。今年の新芋ももうすぐ販売開始しますので、またお願いします！！
- 細川孝子
- 2019.11.18.
- (*`･ω･)ゞﾘｮｯ!!
- 削除
- 細川孝子
- 2019.11.04.
- やまのいも1個のみ、少し小口ネギを後で混ぜ合わせて、両面焼いて黄身を乗せただけの、チョーシンプル料理ですが、とっても美味しかったです！
ごちそうさまでした🙏🙏🙏 - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀）１Ｋｇ | 1,890円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2019.11.04.
- 山の芋は全部とろろですか？
- 細川孝子
- 2019.11.04.
- そうですよー
- 細川孝子
- 2019.11.04.
- 揚げ物不得意なので、磯部揚げの代わりにお好み焼きのように、なにも入れずに両面焼きましたー(￣0￣)/ ｵｫｰ!!
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2019.11.04.
- 細切りにした山の芋を並べてとろろをつなぎ的に使って焼き上げるのも異なる食感が面白いのでよかったらお試しください！
- 細川孝子
- 2019.11.04.
- 承知!!(๑•̀ω•́ฅ)
- 削除
- 細川孝子
- 2019.10.22.
- 田中さん、こんにちは(*ˊᵕˋ*)
山の芋で茶巾絞りを作って見ました！
石川さんの豊樹の昔というお抹茶で半分風味付け致しました。とても、お上品な主菓子に仕上が
ましたよ❤️❤️❤️
ご馳走さまでした🙏🙏🙏 - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀）１Ｋｇ | 1,890円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2019.10.23.
- すごい！！和菓子との相性はすごくいいと思います^^
- 細川孝子
- 2019.10.23.
- 仰る通り(^o^)／
- 削除
- 細川孝子
- 2019.10.16.
- 田中さん、こんばんは\(*´▽`*)/
トロロ汁の上に、スーパーで買った刺身ぶつをすりゴマとだし醤油に混ぜたものを置いて真ん中に福井の鈴木さんの卵の黄身を乗せました！
まわりには刻みネギと有明の古賀さんの紫彩をちらせてますー
.私の好きな食べ方ですねー❤️❤️❤️
ご馳走様でした🙏🙏🙏
ご馳走さまでした - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀）１Ｋｇ | 1,890円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2019.10.17.
- ヘルシーかつおいしそうですねー。昨夜満腹のときに見たのですが、これならまだ入ると思いましたｗ
- 削除
- 細川孝子
- 2019.10.14.
- 田中さん、おはようございます\(*´▽`*)/
先ずは、とろろ汁でシンプルに頂戴致しました！
有明の古賀さん海苔と広島呉の石野さんの縮緬ひじきをトッピング〜❣️❣️❣️
ご馳走さまでした🙏🙏🙏 - 商品 : 【ギフト対応】丹波篠山産 山の芋（秀）１Ｋｇ | 1,890円
- 田中泰 | 田中正一商店
- 2019.10.14.
- おはようございます。おいしそうー！！