《梅とかつお　100g×2》　お酒のあてにも！おにぎりの具にも！

▼商品概要 昨年とれた梅干しを鰹節・みりん・醤油・砂糖を入れて煮詰めた調味液に漬け込みました。 塩分１０％の梅干しを使って仕込んでおり、保存料は一切不使用ですので、開封後は冷蔵庫で保管してお使いください。 ▼味の特徴・食べ方 梅干しはお肉に入れることで、柔らかくなるとも言われています。 調味液に漬け込んであるので、味がついています。 刻んで料理などにもお使いいただけます。 甘い梅干しで漬け込んだ商品ではなく、塩味が残った梅干しで仕込んでいますので、調理などにもお使いいただけます。 温かいご飯の上にのせて食べても美味しいです。 ▼数量、分量の目安 100ｇを2つ、お試し用として出品ですが、お気に召した場合は数が多く入ったものも選べますので、そちらもご利用ください。 「梅かつお」といったかつお味風味の商品はは様々な種類やメーカーから出ていますので、本当に多様です。ですので、試してから、容量を増やして購入ください。 ▼栽培/生産方法、こだわり 梅干しは塩だけで漬け込んで天日干しした「白干し（しらぼし）」と言われているものを使っているため、ほんのりとした梅干し本来の薄いピンク色でお届けします。着色料、保存料は使用しておりません。 梅干しはやぶけてしまったり、つぶれてしまった梅干しを加工して使っております。品種は南高、白加賀がメインとなります。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 袋でのお送りとなります。 また、配達は常温でお送りします。 日程、時間等のご指定が可能ですので、ご都合に合わせてご指示ください。