真冬の生うに（北海道神恵内村産）

▼商品概要 【冬季限定・無添加】極上生うにを塩水パックにてお届けします。 北海道神恵内村より、”冬限定”の生うにをお届けします。ミョウバンを使用していない、無添加の生うに。夏の天然物とは一味違う、冬だからこそ味わえる美味しさをぜひご堪能下さい。 【漁業者有志で結成した”神恵内ウニ養殖部会”】 本業のかたわら、冬に食べられる美味しいウニの生産を目指して毎年養殖方法の改良を重ねてきました。 試行錯誤を繰り返し、8年目の挑戦。今年は夏の高水温に悩まされましたが、苦味の無いすっきり上品な甘さに仕上げることが出来ました。 冬の厳しい寒さの中、漁で疲れた体に鞭打って頑張ってきた結果、最高の物が出来上がりましたので、多くの方に味わっていただき、”ウニの美味しさ”を知って頂ければ幸いです。 ”美味しかったよ”の一言で報われる喜びをかみしめ、今後もより良い生うにを探求し続けていきたいと思っています。北海道・神恵内村・漁業者の応援をよろしくお願いします！ ▼品種・味の特徴 神恵内村産　生うに（塩水うに） ミョウバン不使用　無添加 雑味のない、すっきり上品な甘さが特徴です ▼数量、分量の目安 　1パック80g ▼栽培/生産方法、こだわり 　餌にこだわり、色、甘さ、身入り、3点を全て満足させるべく、試行錯誤して改良に改良を重ねてたどり着いた自慢のウニ。神恵内ウニ養殖部会が自信をもってお届けします！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ・お手元に届いたら冷蔵庫に保管し、消費期限内にお召し上がりください。 ・到着後お早めにお召し上がり下さい。 ・生産量に限りがあるため、予告なく販売を終了する事がございます。 ・ご希望があれば配送完了の案内を差し上げますので”連絡希望”の旨ご記入下さい。 ・運送中の揺れにより、塩水が白濁りすることがありますが、品質に問題はありません。