出雲の干し柿　

▼自己紹介 出雲で柿を栽培して35年色々な苦難を超え夫婦で柿を育てています。 　只今五感で作り、育てて、20年、的確に水の管理、柿の葉を触り、土を触り、柿の声を聴きながら育てています。 　高校を卒業後測量の道を進み、島根県中の土地に出向き、道路の測量をし、自分で測量会社を立ち上げ、やっておりました 家業の柿農家を継ぐことになり、柿選果場の場長を何年かやらせていただいておりました。 そのころから、夜見えずらくなり、今では全盲です まさか全盲で柿が栽培できるのかと、信じられないかもしれませんが、測量で生かした感覚 選果場で仕事をしていた頃の柿への思い それを生かし、今では柿畑は自分の頭の中に、そして柿一本一本の出来映えが、すべてわかっています。目の見えないことは富を有りがたく柿に確実に与えられ、与えています。 ▼商品概要 渋柿を天日で20日以上干し、甘さたっぷり、ぽよんとした干し柿です。 ▼品種・味の特徴・食べ方 西条柿・天日で干すことにより甘くて柔らかく、そのまま食べれます ▼数量、分量の目安 20個入り ▼栽培/生産方法、こだわり 的確な水分補給により、みずみずしさ抜群！！ ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 納期指定はできません