★中橋農園の蜂蜜について 中国地方最高峰、鳥取県大山の標高300〜350m付近、 日光地区と呼ばれる地域の大自然の中で 日本蜜蜂さんがいろいろなお花から集めた希少な生蜂蜜です。 セイヨウミツバチの蜂蜜なども一切混ぜていない、純粋な日本蜜蜂の蜂蜜だけを 加熱等一切せず、しぼったそのままの状態で 濾過のみし、瓶詰めしております。 その時その時のいろいろな花から採取される百花蜜。 そのため同じ味には二度と出会えません。 一度きりの味をお楽しみください。 濃厚な味わいでありながらクセがなく、食べやすいです。 200g入×2個のSETです。 発送の際は写真のような形で梱包し、発送いたします。 お召し上がりの際はなるべく金属スプーンは使用せず、木のスプーンやハニーディッパーをご使用下さい。 ⚫︎生ものですので1歳未満の乳幼児には与えないでください。 ⚫︎自然のままの蜂蜜ですので、気温が下がると結晶化し白くなる場合がありますが品質には問題ありません。 ★日本蜜蜂の蜂蜜の価格について 価格が高い理由は希少性です。 国内の商業的な養蜂で用いられるのは、ほぼセイヨウミツバチです。体の大きなセイヨウミツバチに比べ、小型のにほんみつばちは集蜜が少なく、セイヨウミツバチの蜂蜜に比べると年間に1/5程しか採れません。 我が家の蜜蜂は、4年目にしてやっと越冬し、5年目の今年、群を増やし、皆様へお裾分けできるくらいの量を採蜜することができました。 ただ、やはり採蜜量は少ないですので、数量限定とさせていただきます。 他の日本蜜蜂の蜂蜜を販売しておられる方より、高いと思われるかもしれませんが、通常、こちらの値段でも安い方です。 個体数自体が少なくなってきている日本蜜蜂。 本当に希少な蜂蜜です。 大切に召し上がっていただきたく、このお値段としております。ご了承下さい。 来年はどうなるかわかりません。採蜜できるかもわかりません。それくらい、日本蜜蜂を留めておくことは難しいのです。 そのため次回の販売は未定ですのでこの機会をお見逃しなく。