小振りな深浦サーモンを、1切れ60ｇ程度の切身にしました。 バラ凍結して包装しているので、1切れづつでも使い易いです。 塩を振っていませんので、各ご家庭のお好きな塩加減でお召し上がりください。 【青森サーモンについて】 青森サーモンは、生食用として、青森県で養殖されております。お刺身やお寿司に適した国産のサーモンです。 卵から稚魚、幼魚までを、世界自然遺産の白神山地の水で育てました。秋になると、海のイケスに入れ、青森の冷たい海の水で大きく育てます。