＊捕れ次第発送の商品です＊ 時化により漁に出られない日が多いですが、捕れ次第ご注文順に即日発送いたします。 状況は適宜メッセージでご連絡させていただきますのでご安心ください。 ＊このサイズは希少です＊ 1㎏以上の大きな甘鯛は滅多にお目にかかれないサイズ！とても希少なのです。※水揚げ時の重量です。 ＊鮮度管理に自信あり＊ 延縄漁で捕れたアマダイを船上ですぐに水氷（海水と氷）を張ったクーラーボックスへ入れるので、鮮度抜群です。 ＊色々な方法でお召し上がりください＊ ・松かさ揚げ（←鱗シャクシャク＆身フワフワで最高です☆） ・お刺身（←新鮮なうちに是非！） ・カルパッチョ ・塩焼き ・煮付け ・アクアパッツァ など ・おまけの魚をお入れすることが多いです。お楽しみに。