冷蔵保存プリプリ食感キープ！八朔（はっさく）

こんにちは！感動果物農家山本農園です！ 召し上がっていただける方に美味しい、頼んでよかった、と思っていただけるような果物をお届けしていけるよう日々努力しています^ ^ 個人用としてでももちろん、大切な方への贈答用としてでも十分喜んでいただけるはっさくだと考えています！ 【山本農園のはっさくの特徴】 一、地力の高い赤土活用 粘りがあり豊富な栄養がある赤土に恵まれた和歌山市山東の地域で育て上げました。 なんとタケノコの名産地でもあるということにもわかるように、地力が非常に高いんです。なので普通の肥料分では再現できない、土壌特有の豊満な味わいを生み出すことができます！ 二、暖冬対策！食味を保つ大型冷蔵庫保存！ 今年の暖冬は異常です。1月の時点で温度がかなり高く、果物の内部から水分が染み出し、ふやけたようなはっさくが多くなっています。どうにかとれたてのプリプリ食感を守ろうと、大型冷蔵庫にて、一定温度7度にキープされた空間で保存しております。 これではっさく特有のプリプリ食感を保つことができています。 三、海のミネラル分たっぷり！ 地力に頼りっぱなしの農業では感動果物農家とはいえないですよね。肥料にもこだわっています！ おいしさを引き出すにはやはり葉っぱをイキイキとさせてたくさん光合成してもらう必要があります。 なので光合成に必要な葉緑素の主成分であるマグネシウムをたっぷり与えました。海水から塩分を取り出し抽出した高級マグなんですよ！ 是非ともこの美味しさを皆さんで楽しんで頂きたいと思います？