★★１２月３１日～１月３日は発送業務を休止します★★ ▶イチオシポイント 自然栽培・無肥料でじっくりと育ちました！ もちろん農薬不使用、除草も人力で頑張っています。୧(๑›◡‹ ๑)୨ 煮ころがしや衣かつぎはもちろん、お雑煮にも欠かせません♥ ▶商品概要 ５kg又は１０kg（箱等は含みません） S～3L（20～130g）のmix、形状は未選別 ※品質保持のため、土付き（土を払っただけ）のまま発送致します。 ※写真１枚目は１０ｋｇ商品のサイズと量のサンプルです。 ▶品種・味の特徴 土垂（どだれ） 市場に出回っているいちばん一般的な里芋の種類です。 ねちっとろっとした独特のぬめり、粘りばりがあり、柔らかな食感です。 煮くずれしにくく調理もしやすいです。 貯蔵性にも優れています。 今年は、少雨の影響で例年に比べて味が濃いです。 ▶栽培・生産のこだわり 本商品は、農薬・除草剤・堆肥を使わない自然栽培です。 また本商品は、種芋も自家採取のものを使っています。 この地域ならではの自然を生かしつつ、農薬・除草剤・畜ふん堆肥を使用しない持続・循環可能な農業を志して日夜頑張っています。 ▶産地の特徴：岐阜県恵那市明智町 当園の位置する岐阜東農地方は年間を通じて昼夜の寒暖差が大きく、その自然環境の厳しさの中でより美味しいお米・野菜が育ちます。 ▶農園ブログ：「明智あたご農園」で検索してください。