前の里芋があったので、昨晩ようやく板坂さんの里芋を料理にしました。
かなりやっつけなので画像はご勘弁を・・・小ぶりの原木椎茸と一緒に煮物です。皮を剥いたら大事に育てられたのが伝わってきました。
かたい部分が少なく下ごしらえがしやすいです。食べるとねっとり感が気持ちいい!そしてやさしい旨みも(≧∇≦)
ある一週間、根菜類のない食卓になってしまい禁断症状が出て思い浮かんだのが大好きな里芋のまとめ買い。しかも自然栽培のものが見つかるとはラッキーでした。
この5kgが終わったらまたお願いしたいです( ̄^ ̄)ゞ
MC Cubo 様
色々な感想と共にお褒めいただき、誠にありがとうございます。
ねっとりしながらもしっかりした里芋の味が秘かな自慢です。( *´艸`)
禁断症状が出るほど? 確かに根菜の煮物ってホッとしますよね!
ぜひ、またのお越しをお待ちしております。m(__)m