【商品説明】
ゆめん家(ち)のたれは、手塩にかけて育てた大毎山ぶどうジュースを造る際、香りのよいぶどうの絞りカスをベースに、とてもおいしい焼肉のタレをつくりました。ぶどうの搾りかすは、イタリアでは蒸留して食後酒のグラッパを製造したり、肉の味を引き立てる材料として使用します。
このぶどうの皮に豊富といわれている、タンニンなどのポリフェノール類やほかの栄養素に、醤油やみりん、玉葱、ニンニクやおろし生姜など、お肉の旨みを引き立てる材料を絶妙にブレンドしているので、肉をより一層美味しく召し上がっていただけます。
みなさま、是非ご賞味ください。
- 食品表示
- 原材料名:山ぶどう(村上市産)、醤油、みりん、玉葱、刻みニンニク(にんにく、塩)、おろし生姜、砂糖/アルコール、調味料(アミノ酸等)pH調整剤、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(V.C)(一部に大豆・小麦を含む)
*本製品の製造ラインでは、乳成分を含む製品を生産しています。
内容量:300g
賞味期限:枠外下部に記載
製造者:新潟県村上市大毎261番地 佐藤栄作 TEL0254-75-2540
製造所:大毎めぐみ工房 新潟県村上市大毎637番地
栄養成分表示(100gあたり):熱量70kcal たんぱく質2.1g 脂質0.1g未満
炭水化物 15.5g 食塩相当量 3.15g
- 保存方法
- 直射日光を避けて涼しい所で保管し、開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。