▼商品概要 アンデスレットは、ペルー原産のじゃがいもの品種で、一般的には独自の色合いや風味が特徴です。主な特徴は、濃い黄色や紫色の外皮と、滑らかでクリーミーな食感です。 ▼品種・味の特徴 食感が滑らかでクリーミーなため、調理する際にも特有の食感が楽しめます。そのまま食べるだけでなく、ローストやピューレ、ポタージュなどさまざまな調理法でアレンジでき、その風味を引き立てることができます。 ▼数量、分量の目安 3kg ▼栽培/生産方法、こだわり 高級ボカシを使用、作物本来の力を引き出し一つ一つの作物と見合わせながら、大切に栽培を行いました。 栽培期間中⇒無農薬、化学肥料不使用、除草剤不使用