▼商品概要 和歌山県特別栽培農産物 前田さんのキウイ【ヘイワード】 規格外品なので極小が入っています。 ▼品種・味の特徴 【ヘイワード】 国産グリーンキウイです、追熟の具合で甘さが濃厚になります。 ジャムなどに使用できます。 ▼数量、分量の目安 1箱　約2kg いろいろな大きさのキウイが入っています。 ▼栽培/生産方法、こだわり 作物には、魂が宿っていると信じています。 植物にも”喜怒哀楽”があり、心を静かに、五感を研ぎ澄ませて接すれば、多くの物が見る事ができ、”声なき声”が聞こえます。 現在栽培されているほとんどの作物は、長い年月をかけ、品種改良されています。原種のような力強さはなく、非常にストレスに弱い作物になっています。 そこで、私は、愛情を持って、ストレスがかからない環境をつくることが、その作物が本来持つ”美味しい”そして”お客様を満足させる食品”になると信じています。 ストレスがかからない環境をつくる為に、私が実践していること です。 ①酸素を根に届けます・・・土の中にある根っこですが、植物を健康に育てるには、酸素が必要です。 ②自然との共生・・・昨今異常気象が頻発して、作物が多くのストレスを受けます。ストレスを軽減するため作物を守る天敵昆虫が増える環境づくりに取り組んでいます。 ③草生栽培・・・草刈り作業を行い資源を有効的に分解循環するような畑を目指しています。私は30年近く除草剤を使っていません。水分ストレスを少しでも与えないように栽培管理をしています。 ▼注文に際しての注意点 痛みなどを考慮してキウイフルーツは未追熟の物を送らせて頂きます。 ▼追熟の方法 キウイフルーツ4〜6個をポリ袋にりんごと一緒に入れて密閉してください、常温で机の上で保管して頂いて柔らかくなったら食べ頃です。 ※室内温度でも、変わりますが4日〜6日で追熟できると思います。