高野山麓精進野菜　無農薬無肥料！じゃがいも色々品種詰め合わせ⭐︎

mogmogbatakeもぐもぐ畑は土作りにこだわっています！！ 『高野山麓精進野菜』に認定されました。 農薬や肥料は一切入れず、土の中にキノコの廃菌床、もみ殻を入れる事で、微生物たちが活発に働いてくれます。 特にこのじゃがいもにはたっぷりの竹チップをのせました❗️竹チップには微生物がい〜っぱい‼️ 『微生物の力』で育った野菜はとても強く、栄養満点です😆👍 🟡長崎黄金 インカのめざめを改良し、特徴を引き継いだ品種で、2017年に栽培解禁されました。 種芋がなかなか手に入らないので市場では見かけない珍しい品種です♪ パッと見は普通のじゃがいも🥔とそんなに変わりませんが、切ってみると超キレイな黄色い果肉をしていて、甘くてホクホクしているのが特徴です⭐️ 鮮やかな黄色なのでポタージュスープにすると、まるでコーンスープのように綺麗な黄色いスープになりますよ😋　味付けは極々シンプルに塩だけで。コクを出すためにバターと牛乳又は豆乳を加えれば極上ポタージュの出来上がりです😆👍 是非一度作ってみてください！ 他には、 🔴レッドムーン　赤くて丸い 🔴ヨーデル　赤くて長い 🟣グランドペチカ　赤紫色のまだら模様 🟣マゼラン　濃い紫色 どの種類のじゃがいもも、栗やさつまいものような甘みと深いコクがあり、ほくほくとした食感で粘り気もあります。 煮崩れしにくい性質なので煮物料理をはじめとする様々な料理につかえますが、その甘みを味わっていただきたいので、シンプルな味付けがおすすめです。 じゃがバターや、マッシュポテト、素揚げなど。 皮の色が珍しいので、皮ごと料理にするととても綺麗です❣️ ※収穫の都合にもよりますが、大体4〜5種類お入れします。 ※鮮度を保つ為、土付きのまま発送させていただきます。 ※大きなじゃがいもは中が空洞になっているものもあるかもしれません。また、配送途中で芋同士が当たって皮がめくれてしまうこともあります。 少し多めに入れさせていただきます。ご了承ください。 今年度も昨年度に引き続き、来年1月31日まで、橋本市の取り組み『橋本ふるさと便』で送料無料でお送りできます。 この機会に是非、私たちが作ったじゃがいもをお買い求めください！