こんにちは　ご覧いただきありがとうございます！ 柿の生産量日本一の和歌山県にて100年続く柿農園『ifarm』といいます。 このたび初めてポケットマルシェさんから出品させていただくことになりました。 秋も深まり富有柿の季節がやってまいりました。 今年は例年に比べて色づきが遅いですが、とても甘いです。色づきのいいものから収穫し順に出荷させていただいています。。 富有柿は、柿の王様と呼ばれ、たっぷりの果肉と甘い果汁が絶品です。 全国でも有数の富有柿の産地である和歌山県で栽培された富有柿は、きっとご満足頂けるものと思っております。 収穫直後は、パリッとした食感で程よい甘さの富有柿は他の食材と合わせることで違った楽しみ方もできます。 少し柔らかくなりますと、さらに甘さが増し、皮を剥いた時果汁が果実を艶っぽく覆い、もっちりマンゴーのような食感になります。 完全に赤く熟した柿(ずくし柿と言います)をスプーンで掬って食べたり、凍らせてシャーベットにして食べるのを好まれる方もいらっしゃいます。 柿の追熟とともに感じられる甘さと食感の変化をどうぞお楽しみください。 1箱は3Kg以上(箱込み)となります。 色付き具合により発送時期が前後します。 箱詰めして大切にお届けさせていただきます。 是非一度ご賞味ください。