お正月セット２０箱限定❣️里芋&さつまいも　クチナシのオマケ付き

12月20日前後より出荷開始致します。 ▼自己紹介 我が家は、千葉県で150年以上続く農家です。代々、時代環境に適した農家の在り方を模索して参りました。これまで培った知識と経験を活かして、今後も安全で、より良い食材を消費者の皆様にお届したいと考えています。 ▼商品概要 千葉県香取産紅はるか 9月中旬以降に収穫したものを洗わずに、1本1本丁寧に ヒゲを取り、土を落とした状態出荷致します。 ▼品種・味の特徴・食べ方 さつまいも:紅はるか 2010年に品種登録されたばかりの、まだ新しいさつま芋。「これまでのさつま芋よりも "はるか"に美味しい」という名前の由来通り、甘さと、しっとりのバランスが絶妙。とても上品なさつま芋です。 焼き芋にした時の糖度は12月から1月にかけて60度越えにもなります😋 おすすめの料理　芋きんとん・焼き芋・干し芋・芋羊羹 里芋:土垂 肉質はやわらかく、ねっとりとしていて煮崩れしにくいのが特徴。 土垂の調理法は、筑前煮、煮っ転がし、豚汁、芋煮、などが定番です。煮物にするときは、火を止めてから少し時間をおいて冷ますことで、より味が染み込みます。 ▼数量、分量の目安 さつま芋　紅はるか　S~2Lサイズ混合 2.5kg～ 里芋　土垂　2キロ クチナシのオマケ付き ▼栽培/生産方法、こだわり 米ぬかなどを使用し、環境に配慮した農業を目指しています！ 米ぬかには、胚芽に含まれる糖質と、様々なミネラルなどが、豊富に含まれています。これらの養分のために、米ぬかを土に施すと、地中の微生物の活動を活発にして、土の状態を改善する効果が高いんです。 米ぬかによって活性化した土の中の菌類が、作物の枯葉、根、病菌類なども餌にして、多種多様な微生物のいる健康な土にしていってくれます。 配送方法：ヤマト運輸 #さつまいも #さといも #筑前煮　 ＃芋きんとん