▼商品概要 宮島沖でとれたカワハギ(マルハゲ)です。 活き〆、血抜きをしています。 ▼品種・味の特徴・食べ方 瀬戸内海では、カワハギはウマヅラハギよりも貴重な魚です。 同じ大きさで比べると、身はウマヅラハギよりも柔らかいです。 肝がお好きな方にはおすすめです。 刺身や煮付けでお召し上がりください。 ▼数量、分量の目安 重量タイトル、分量欄よりご確認ください。 ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 申し訳ございませんが、北海道・沖縄への発送は基本的にお断りさせていただいております。 東北は発送から到着まで丸2日かかりますので、ご了承いただければ購入をお願い致します。