▼商品概要 木が蓄えた森の養分で育てた原木生しいたけです。 収穫から発送までを1日で行い、新鮮なしいたけをお届けします。 そのため、すべてのサイズを揃えることは難しいのですが、色んなサイズのしいたけが入るので、色んな料理に使いやすく、日常使いにはぴったりな内容となっています。 ▼品種・味の特徴 原木しいたけは、自然本来の姿に最も近いしいたけです。身が引き締まっていて食感が心地良く、豊かな風味が上品に香ります。ひと口食べれば原木しいたけならではの格別な味わいを実感できます。 ▼数量、分量の目安 800g 大、中、小、すべてのサイズを楽しめます。 ▼栽培/生産方法、こだわり 宮崎県諸塚村では、昔からしいたけの栽培が盛んで、山には良質な原木があります。私たちは、この原木を使ってしいたけをつくるのですが、使った分の木はまた植えられ、森が健康な状態で守られていく循環型の暮らしが根付いています。自然の力を頼ることで、人の手ではコントロールしきれない部分もあり苦労も多いのですが、この方法が1番安心できますし、なにより美味しい。豊かな森があるからこそできる、美味しいしいたけを、ぜひ、皆様の食卓で味わってみてください。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※注文を受けて翌日には収穫して発送という流れを目指しますが、しいたけの発生状況や天候により、発送まで時間を要する場合もございます。予めご了承ください。 ※注文を受けて収穫するため、しいたけのサイズ等にばらつきがございます。予めご了承ください。