和歌山県田辺市

輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園

塩分控えめ!はちみつリンゴ酢梅500g (25粒~30粒程)【おまけ付き】

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「梅はその日の難のがれ」
朝、出掛ける前に梅干を食べると、
その日は災難をまぬがれるという説があります。
昔、旅人が、その土地特有の熱病や風土病にかからない
ように、梅干を「薬」として携帯していたからです。
梅に殺菌効果があることは、学問的にも認められ、
多くの人が体験しています。 今でも旅館などで、
朝食に梅干が出されるのは、この説が生きているためです。

このように、梅干しは良いと思っていても、どうしても苦手だなあ~。
あの酸っぱさが、どうしても苦手だなあ~と思っておられる方、
おられませんか?

私は、思っていました。
梅農家に嫁ぐまでは、梅干しが苦手で、ほとんど食べていませんでした。
梅エキスは、常に家にありましたので、お腹が痛くなった時ぐらいに
しか梅に関わることがありませんでした。

でも、梅農家に嫁ぎでからは、毎日梅と顔を合わすようになり、
梅が苦手な方にも食べられる梅はないのかな?と思うようになり、
ひたすら作ってみました。

まずは、なぜ苦手かな?と考えると、あの酸っぱさです。
甘いものだと食べれるのでは?と思い、甘さを出すのは、
糖分ですが、お砂糖はあまり使いたくないし......。

塩分は、水にもこだわって、ある水に漬けて塩分を落としました。

甘さをはちみつで作ってみたのですが、梅のエキスが出てしまって
しわしわの梅になってしまって.....。
見た目にもこだわっていましたので納得がいかなくて.....。

そんな時、リンゴ酢でも甘みが出ることがわかり、ハチミツ、リンゴ酢で
作ってみたのですが、リンゴ酢を入れることにより、発酵してしまって
カビが出たりと、いろんなことを試してみました。
試している内に発行するリンゴ酢には、アルコールが入っていたり、
他に何かが入っているからだとわかりました。

でも、リンゴ酢で甘みが出るのは間違いないとわかっていたので、
リンゴ酢を探しまわりました。

そんな時、求めていたはちみつリンゴ酢と出会い、梅干しが苦手な
方でも、食べられる梅が出来上がりました。


(以下、ポケットマルシェ事務局注記)
この商品は「和歌山県紀南エリアの生産者の商品」です。

食品表示

商品名  紀州はちみつリンゴ酢梅
原材料  紀州南高梅、漬け原材料(食塩、還元水あめ、醸造酢、
     たん白加水分解物)、はちみつ、調味料(アミノ酸等)、
     甘味料(ステビア)、酒精、
     ビタミンB1(原材料の一部に大豆を含む)
     リンゴ酢
原産地   紀州(梅)
賞味期限  製造日より6ケ月
製造者   輪玉農園
      和歌山県田辺市上芳養3298

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出品者に質問

輪玉祥代さんのコミュニティ

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カモ
2020.09.24.
届きましたぁー🙌
とても充実した福袋でした!
テンションあがりましたぁ〜
ありがとうございました。
食事時間が楽しみでーす🙋

きゃず
2020.09.24.
大好きな梅が大好きな福袋で我が家にやってきました。梅全てが肉厚でおいしい!子ども達もたくさん食べたがり、1日1個の約束で食べています。
キムチ梅、とってもおいしくてビックリしました。
また梅を食べ終わったらほかの商品もチャレンジしてみたいと思います。
ごちそうさまでした。
商品 : 「祝」ポケットマルシエ4周年 輪玉農園福袋5000円 | 5,400円
ルリ子
2020.09.23.
こんなにいろんな種類の梅干したち!!
梅干しキムチは初めての味、ごはんのお供にもお酒のあてにも良かったです。
白梅干しが一番おいしかったです。
毎日いろいろ一粒ずつ楽しみます!
ありがとうございました!

やっこ
2020.09.21.
ありがとうございました。
いつも、購入させてもらってます。
美味しくて、お気に入りです。
レオコタ
2020.09.19.
買い物の際はいつも美味しい梅干しを探しては、満足いくものに行き着かず‥今回、輪玉さんの梅干しを購入させて頂きました。かつお梅、はちみつ梅、キムチ梅どれも美味しかったです。キムチ梅は、はじめて食べる味でした。おまけもつけて頂きありがとうございました。キムチが気に入った娘が持って帰ってしまいましたが、また購入させて頂きたいと思います。
ひかり
2020.09.17.
自分が食べて美味しいので友人に紹介代理注文。
やはり他の所の梅干しは口に合わないと
友人もリピ(代理注文)。とにかくまろやかで優しいお味が癖になりそうです。
パンチの効いたキムチ梅干しも大人気です。
あきたこまちのプレゼント付で一言メッセージにも
温かさを感じます。
いつもありがとうございます。
はむたん
2020.09.15.
福袋届きました~🎵
ありがとうございます!
色々な物が少しずつ、これって凄く贅沢ですね😁
どれから食べよう?と悩み、娘に梅入り梅サワーを作ってもらいました。高級だなぁ…と思い、たまにはいいかな✨と。
味噌は生野菜で頂きました。麦がプチプチ食感で美味しかったです。
まだまだ暑い日が続きますので、この梅達を楽しみながら、秋を迎えたいと思います。ご馳走さまでした。

マルク
2020.09.14.
輪玉 様

すっ、すご〜い量の梅干しやジュースや
新米など、沢山届きました😊
黄色い包装も素敵でプレゼント🎁が届いたようで
とても嬉しく、久々のワクワクも味わえました💕
大きいサイズの梅干しから、色々お味の梅干しも
入っており、何から頂こうとかと迷いました。
各1つづつ味わい、美味しい✨
金山寺味噌は生野菜につけて頂きました。
どれも全部美味しくて、頬っぺたが床まで落ちてしまいました😂
今夜はチキンを焼いて梅ジャムソースで頂きます。
また、手書きのメッセージ、ご丁寧にありがとうごさいました😊
また宜しくお願い致します🤗

商品 : 「祝」ポケットマルシエ4周年 輪玉農園福袋3000円 | 3,240円

カモ
2020.09.14.
届きましたぁ〜🙌
ありがとうございました。
ずーと気になってた梅さんたち。
特に、梅キムチ…
絶品、いやぁ〜ありがとうございます。
ご飯のお供に…🙆

りえ
2020.09.13.
本日受け取り、さっそく夕食で頂きました。盛り沢山で感激しました(>_<)ありがとうございます
ラッキー
2020.09.13.
とても沢山のお品を、ありがとうございました。
どれから食べようか?迷いながら梅ジャムをつけて
パンケーキを頂きました。甘酸っぱくて、とても美味しかったです。お手紙もありがとうございました。
また、よろしくお願いいたします。

KEIKO
2020.09.13.
梅干し届きました!
おまけの梅ジャムもとても嬉しかったです❣️
どうもありがとうございました😊
しおてま
2020.09.10.
前々から気になっていたキムチ梅やその他諸々の
商品、何を頼もうか迷っていたら今回福袋の登場
色々な味をお試し出来たらとお願いしました。
食べたかった定番品や自家製の野菜や加工品
盛り沢山で嬉しかったです。
梱包も贈り物に差し上げられるほど丁寧でした。
とても良いお買い物でした。
またお願いします。
まっつん
2020.09.09.
梅にキムチダレの取り合わせに興味を持ち注文させていただきました。
キムチ梅、美味しく頂いてます。
ご飯と食べたら最高でした。
我が家は梅干しが元々好きでちょっと変わった取り合わせに家族みんな喜んでます。
酸っぱくてしょっぱい梅干しをキムチにしたらどんな味になるか興味があります。

ごちそうさまでした。
商品 : 甘辛バランスが絶妙なキムチ梅500g 【おまけ付き】 | 2,090円

真水みどり
2020.09.04.
福袋という言葉に弱い私。
しかも絶対ハズレなしだとわかるので、即購入でした。
野菜も少し入れます、とありましたが、少しどころじゃなかった!ビックリしました!
写真はほんの一部です。思わず笑っちゃうくらい入っていましたが、詳しく書くと楽しみが減るので、中身は秘密。
でも本当に大満足でした!ありがとうございます🥰
商品 : 「祝」ポケットマルシエ4周年 輪玉農園福袋5000円 | 5,400円

☆お和☆
2020.08.31.
輪玉さん♪
いつも美味しい梅をありがとうございます😊

大好きなはちみつリンゴ酢梅、かつお梅。
今回はキムチ梅も注文させていただきました。
キムチ梅、本当に美味しいですね✨

北海道の相場さんのホタテ貝を捌いて、
キムチ梅と貝ヒモを和えました。
ご飯にのせても、お酒のおつまみにもぴったりの一品❣️

毎日味わいながら美味しくいただいています。
ご馳走様です🙏
商品 : はちみつリンゴ酢梅500g、かつお梅500g、甘辛バランスが絶妙なキムチ梅500 | 5,830円

かかまる
2020.08.30.
今朝、届きました❣️早速、キムチ梅をご飯🍚にのせていただきました。一粒で茶碗一杯のご飯が食べられました😊大好きな梅干しとキムチのコラボ❣️とっても美味しかったです😋これで残暑も乗り切れそうです😊

カオルしゃん
2020.08.28.
紫蘇で漬けた梅干しはとても懐かしく美味しいです。
オマケで付けてくれたリンゴ酢の梅干しは、甘味があって大好きな味です。
カツオ梅の方はまだ開封していませんが、間違いなく好物なので、楽しみです。
熱中症対策に毎日いただきます。
舘山華江
2020.08.26.
前回、輪玉さんから購入した
梅干しを食べ終えたあと

実は、スーパーとかで
梅干しを買って食べたのですが
なかなかよい出会いがなくて…!

あああーやっぱりどうしてもっ
輪玉さんの梅干しを食べたいっっ

となって、お願いしました(*^^*)

念願の輪玉さんの梅干しとの再会に
嬉しくて嬉しくてたまりませんでした😭😭

やっぱり最高に美味しいです😭😭💖
ふっくら柔らかくて大粒で
ちょうどよい味付け…😭😭😭💖

今年は梅が不作だったと、
ニュースで、見ました。
1粒ずつ、感謝して大事に頂きます🙏💖

輪玉さんありがとうございました💖
Mamama
2020.08.23.
夏バテ気味な娘に送りました。
食べやすくとても喜んでおりました。また注文させていただきます。ご馳走さまでした。
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度は、ありがとうございました。
お嬢様、喜んでくださり嬉しいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
syrtnk
2020.08.23.
以前頂いたお試しセットが美味しかったので、特に気に入ったはちみつ梅とかつお梅をリピートしました。
しょっぱ過ぎずちょうど良い酸味で、パクパク食べてしまいます。
また無くなりましたらお願いします。
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度も、ありがとうございました。
とても嬉しいお言葉、ありがとうございます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
あみ
2020.08.20.
本日受け取りました!
こちらのかつお梅が大好きでリピートさせていただきました☺️
今回はお忙しい中はちみつ梅との同梱というわがままを聞いてくださりありがとうございました。
またよろしくお願いします😊
商品 : お買得かつお梅1kg  はちみつ梅500g 【おまけ付き】 | 4,840円
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度も、ありがとうございました。
お口にあってくださり、とても嬉しいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
KEI
2020.08.18.
到着しました
ありがとうございます
丁度、1ヶ月前に届いた梅キムチ300gを完食したので
思い切って1㎏頼んでみました‼️
残り少なくなってきた時、キムチ液に他の梅干を漬けたりしてみましたが…
何だか味が違う🤔❔ダメだ⤵️当たり前ですよね💦

明日の朝からご飯のオトモ復活です✨
商品 : 甘辛バランスが絶妙なキムチ梅1kg 【おまけ付き】 | 3,630円

輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度も、ありがとうございました。
他の梅干しで漬けてくださりありがとうございます。
キムチの辛さのバランスにあう梅干しの塩分と甘さは
微妙に違ってきますよね~。
朝ご飯のオトモにしてくださり、とても嬉しいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
ガチャマル
2020.08.15.
キムチ梅干しを使ってきゅうりと和えました。
甘辛ご飯にも最高です。とってもハマってしまいました。😃
こんどは、お友達にも紹介しよーと。
リピートしますのでよろしくお願いします。
包装も丁寧にしてあり、お使い物としても使えます。
輪玉農園さん旦那さんと奥様の人柄も分かりそうな。筆文字のメッセージカード😊素敵です。

輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度は、お友達にもお遣い物にしてくださり
ありがとうございました。
お写真、とっても美味しそうです。
いや、美味しいでしょうね~。
とても嬉しいお言葉、ありがとうございます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
美味
2020.08.12.
商品届きました!ありがとうございました😊
早速、夕食にかつお梅を頂きました。
とても柔らかくて、美味しいです。大満足です。
しそ、りんご酢も楽しみです!
前回のはちみつ、キムチと今回の3種類で、輪玉農園様の梅干し制覇でしょうか笑笑
ご馳走様です!
商品 : かつお梅500g 昔ながらのしそ漬梅500g リンゴ酢梅100g 【おまけ付き】 | 4,428円
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度も、ありがとうございました。
かつお梅、お口にあってくださり、とても嬉しいです。
輪玉農園の梅干しを制覇してくだり
ありがとうございます。
今後とも、梅づくりに精進していきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

真水みどり
2020.08.11.
この度はわがままを聞いてくださり、誠に有難う御座います。すっかり虜になってしまったこの梅干しを、親戚や友人に食べてほしくて注文しました。
梱包が美しくて助かります。このまま手紙だけ書いて送れます。
あ、でも自分の分がなかった!またすぐ注文させていただきます!😅
商品 : 紀州南高梅お勧め3種セット 完熟梅ジャム リンゴ酢梅500g 2個【おまけ付】 | 9,202円

輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度も、ありがとうございました。
とても嬉しいお言葉、ありがとうございます。
また、凄く綺麗にお写真を撮ってくださり
ありがとうございます。
猫ちゃんまで、写ってくださり嬉しいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
とーます
2020.08.04.
以前、食べ比べセットを注文して、キムチ梅とはちみつ梅が美味しかったのでリピート注文しました!
うちの母はここの梅干しは酸っぱすぎず美味しいとお気に入りです。
また、全部食べたら注文します。
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
リピート、ありがとうございました。
お母様、お口に合ってくださり嬉しいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
がーこ
2020.08.04.
本日届きました。
注文後、すぐ発送してくださりありがとうございました。
果肉がとても柔らかく、ほんのり甘く、美味しかったです。
商品 : 塩分控えめ!はちみつリンゴ酢梅500g (25粒~30粒程)【おまけ付き】 | 2,090円
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度は、ありがとうございました。
とても嬉しいお言葉、ありがとうございます。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
やっこ
2020.08.04.
主人のお弁当用に使います。
スーパーでは美味しそうなのが、売ってないので、楽しみにしています。
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
この度は、ありがとうございました。
お弁当に我が家の梅干しを選んでくださり
とても嬉しいです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。
ひかり
2020.08.02.
こちらもお世話になった方への贈答として使用します。
先さまも喜んで頂けること間違いなしです。
別注文には、おまけのハチミツ梅が温かいメッセージと共に入っていました。
体力回復に頂きます。ありがとうございます。
輪玉祥代 | こだわりの梅農家 輪玉農園
2020.08.25.
いつも、お世話になりまして
ありがとうございます。
ご贈答用でお遣いくださりありがとうございます。
先様、喜んでくださると幸いです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします。