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【希少種】琵琶湖産セタシジミ すぐに使える砂抜き済み冷凍!

中村清作

滋賀県高島市

中村清作 | 琵琶湖の漁師 中村水産
300g×3パック
2,052円
(税込)
300g×5パック
3,240円
(税込)

商品説明

▼商品概要 しじみの中でもとても珍しいセタシジミという種類になります! しっかり砂抜きをしてから食べやすい用に300gずつ小分けにして冷凍しております! ▼品種・味の特徴 一般的に流通しているヤマトシジミと違い、淡水の琵琶湖で育つ特別なしじみは強烈なパンチ力は無いもののとても優しく癒やされる出汁が出ます。 お味噌汁でももちろん美味しいのですが、個人的にはお吸い物との相性が抜群です。 お吸い物専用と言っても過言では無いほどお吸い物がオススメです! 僕たちは地元の薄口醤油と塩を少しで味を整え、最後にネギをチラシて飲んでいます。 ▼数量、分量の目安 一袋300g入りですが、バラバラに凍結されていますのでお好みの量でご利用いただけます。 1人前60gほどで、1袋でおよそ5人前になります。 ▼栽培/生産方法、こだわり とても希少なしじみなので、漁獲しながら沖でサイズの選別をかけて小さいサイズは放流しております。 こちらはお手頃な中粒サイズです。 あまり捕れない大粒も出品しております! ▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など) 冷凍でのお届けになります。 到着後はすぐに冷凍庫に移していただき、冷凍で保管をお願いいたします!
保存方法
−18℃以下で保存。 賞味期限180日
産地
滋賀県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
この商品は配送日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2024年3月30日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)

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