只今、別ページにて【感謝祭】商品を出品してます。

▼自己紹介 【今シーズンは厳しいシーズンとなりました】 佐賀県唐津市唐房地区で牡蠣養殖をしてます。 今シーズンは海水温上昇により今までにない程成長が遅く、なかなか販売量を確保する事ができませんでした。 最初は【２キロ箱・３キロ箱】のみの販売となります。 ５キロ以上のキロ数は大量に販売量が確保できましたらスタートいたします。 そして、２月にはあまり吹かない風(北東風)が１週間吹き続けるといった事もございます、これから暖かくなるにつれ北東の風が吹く日も増えます。 その時は収穫へ行けず、発送に１週間以上、もしくは一時販売停止となる場合もございます。 ３月に入りやっと今シーズンの販売を開始いたします🦪　 年内販売ができず、今年は厳しいシーズンとなりましたが、ここから頑張っていきたいと思いますので、皆様宜しくお願いいたします。 こういった状況から今シーズンは、『感謝祭』・『特別価格』などのキャンペーンができないと思いますがご了承下さい🙇‍♂️ 今年はｽｰﾊﾟｰｴﾙﾆｰﾆｮの影響により全国的に成長が遅く、出荷時期も１ヶ月～２ヵ月程遅れが出ているようです。 11月でも半袖日和と、海水温もなかなか下がらず今年は異常です。 早くシーズンスタートしたい気持ちがありましたが、まだ我慢我慢…牡蠣の成長具合を見ながらの遅めのシーズンスタートとなりました。 毎年、環境変動に苦戦しておりますが、 今シーズンも皆様においしい【からふさカキ】をお届けできれば幸いです。 全国の皆様と繋がり、繋がりが広がっていければ嬉しいです。シーズン開始が遅くなりましたが今シーズンもどうぞ宜しくお願い致します。 ▼商品概要 吉見丸の『からふさカキ』は安心・安全‼️　 ✨カキへの愛情１００％✨ 玄界灘の荒波にもまれ、ギュッと身がしまってます！ 栄養源であり『海のミルク』と呼ばれるほど栄養が豊かです！ 皆様は昨年3月～4月に食べられた産卵前の肥えた牡蠣を最後にお召しあがられたかと思います。 産卵前と初物になりますと、大きさも身入りも違うのは当然になります。初物から産卵前まで徐々にsize・身入りもよくなっていきます。 一年間育ってくれた牡蠣、殻付き牡蠣は中身を見て販売する事ができません。中には身が完全に成長しきれてない牡蠣も稀にございます。その為、牡蠣を数個入れ添えております。 ※温暖化の影響もありそこをご了承の上、牡蠣の味わいを楽しんで頂けたらと思います。 これからは、産卵前に栄養を蓄え牡蠣も最高潮を迎えますので、４月・５月をお楽しみにお待ち下さい。 雨風太陽☀️での出品は今シーズンで４年目となります。たくさんのお客様に『美味しい』と喜んでもらえるカキをお届けします！ 産地直送ならではの、鮮度抜群『からふさカキ』を全国の皆様へお届けします✨ ▼品種・味の特徴・食べ方 噛めば噛むほど甘味がでます。貝柱が大きい所が特徴です。 発送の際、食べ方・牡蠣開け方レシピを同封します。 ※ご到着後、箱を開封して頂いた際に牡蠣が口を開けている状態のもあります。それは、牡蠣が呼吸をしている状態です。そこに、カキナイフを入れて頂くか、ツバ先を何度か押して頂きますと、口が閉じます。口が開いているのは死んだカキではございません。カキもお届けする間に呼吸をします。箱詰めの際、口がしっかり閉まったカキを入れ梱包いたします。安心してお召し上がり下さい。 ▼数量、分量の目安 １キロ…８～16個前後　時期により個数が変わります。 ▼栽培/生産方法、こだわり 月に１回、ノロウイルス・大腸菌・一般細菌検査を行い、出荷の際は２４時間以上紫外線殺菌海水で飼育し出荷致します！ 生食でも安心して食べていただけます。 唐房地区の養殖海域は塩分濃度がやや高いです。 最初の一口目に食べられた時はちょっと塩辛いと感じられるお客様もおられますが、噛めば噛むほど牡蠣の甘味が増し、塩加減と絶妙なバランスです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） ※海の情況により収穫に行けない時もありますので、日時指定は基本受け付けておりませんが時間帯指定は可能です。 どうしても指定したい(希望日6日前までにご連絡お願いします)など何かありましたら、お気軽にご連絡お願いいたします。 対応できる場合はご対応いたします！ ※大雪の配送について 大雪の影響による荷受け停止や配送遅延が発生する場合もございます。その際にはこちらの判断で発送日を遅らせて頂く場合もございます、ご了承下さい。 ※牡蠣の身について‥ 牡蠣の身に稀にぶつぶつしたものがございます。 ぶつぶつは、温暖化の影響で海水温が下がりきれず、異常気象などの影響から卵をもったままの状態で、近年ではシーズン中、見られている状況です。 ぶつぶつした感じが見かけが悪いですが、この卵持ち牡蠣を食しても問題はありません。