竹富島産‼　活き〆冷凍車えび　　1㎏ 　　　　　　小小サイズ　1ﾊﾟｯｸ　500g（約26尾~35尾入） 只今くるまえび育成中‼ ６月に池入れした車えびの稚エビは元気に成長中です。 おかげさまで今期水揚げ作業が始まりました。 今期始めの出品は可愛い小さなサイズの車えびです。 この頃の車えびはより甘みが強く 素揚げやかき揚げに◎場長おススメのサイズです。 是非この機会に竹富島産車えびをおためし下さい。 -40℃の急速冷凍で 甘みと旨味をぎゅっっと閉じ込めました。 サッと油で揚げて塩を振り 頭から尻尾まで残すとこなく全部食べられます！ 素揚げ・かき揚げ・アヒージョ・ピラフ・エビチリ・エビマヨ・ 等に◎ 竹富島の車えびは餌にこだわり、甘みの強い安定した品質に育てています。 天然物は旬な時期とそうでない時期で品質にバラつきがありますが 養殖は常に甘さと鮮度に優れた高品質の車えびを育てることができます。 こちらのの商品は小さいサイズの有頭車海老になります。 活きたままパックに詰め-40℃で一気に凍らせました。 ※使用の際は流水解凍をお勧めします。 ※生食不可。必ず加熱調理をしてお召し上がり下さい。 ※到着後、約１ヶ月を目安に使い切って下さい。