中村農園オリジナルブランド「湧泉クレソン」は熊本名水百選に選ばれた水源エリアで豊富に湧き出る天然水と阿蘇外輪山を源とした一級河川菊池川流域に広がる三角州平野の肥沃な土のみを使用して、施設内ですくすくと健康に育っています。 「湧泉クレソン」は、葉っぱが丸みを帯びた愛らしい形をしており、清涼感のあるソフトな香りと辛みが特徴です。 サラダとして楽しむほか、炒め物やスープ、鍋の具材などとしても幅広くご利用いただけます。 当農園スタッフ一同、良質のクレソンづくりに努めることで、食材にこだわる皆様のお役に立てるとともに、消費者の皆様の健康と笑顔につなげたいと考えております。