ラ・フランス前に収穫できる比較的新しい西洋梨の品種「バラード」、洋ナシならではの「シットリ濃厚な味」の中にもほんのりと酸味が感じられる「上品な味わい」の西洋梨です。 果物専用冷蔵庫にて予冷が済ませてあります。 西洋梨は、食べ頃が難しい言われますが、写真のようにほんのり黄色っぽくなってきたころが バラードの「食べごろサイン」です。 より滑らかに柔らかくお召し上がりいただきたい方は、常温にてさらに数日置きますと 更に「黄色」に変化してまいります。 バラードは、山形県の園芸試験場が育種した品種で、1999年に品種登録された比較的新しい西洋梨です。濃厚なしっとりとしたラ・フランスに比べ、「ほんのりとした酸味」芳醇な香りが特徴で近年人気の西洋梨です。 バラードの黄色変化を見ながら、硬さ・柔らかさ・滑らかさ、お好みに合わせてお召し上がりください。 信州北信濃　坂爪農園は、りんご・梨に関しては、「長野県環境にやさしい農産物」として節減対象化学肥料・節減対象農薬を長野県の慣行栽培基準より30％削減した栽培方法にて「長野県の環境にやさしい農産物の認証」を2022年度も取得し栽培・販売いたしております。 長野県北部善光寺平の肥沃の地での栽培です。 予冷を済ませてお送りしております。 黄色への変化具合で食べごろサインとなりますが、余り黄色変化し過ぎますと、内部が褐変する恐れがございます。 訳あり・ご家庭専用コースのため、バラードの変形や若干小ぶりなものがございますが、中身・果肉に影響はございません。西洋梨「バラード」ならではの「上品な味」を十分にお楽しみいただけます。 写真は、「バラード」の参考写真となります。 お届けいたしますバラードは、家庭用の訳ありコースとなります。