自然栽培（農薬・肥料不使用)の渋柿を干し柿に加工しました。 秋に収穫した柿を皮をむいて軒先に吊るしただけの昔ながらの自然な干し柿です。 市販の干し柿に一般的に施されている硫黄燻蒸をしていないため見た目は黒ずんでいますが、柿のタンニン由来の干し柿本来の色です。 口に含むと広がる上品な自然な甘みをぜひお楽しみください。 小粒で種なしの品種（平核無柿）です。 脱酸素剤入りのパックでお届けします。