農場で育った3種のじゃがいも＆ラクレットチーズのセット

農薬も化学肥料も使わない、共働学舎の健康な畑で育ったじゃがいもです。 シンプルにじゃがバターやポテトサラダもおすすめですが、なんといっても ラクレットとの相性は抜群！ホクホクのお芋にとろ～りラクレットはいかが ですか？農場のみなが心を込めて作った品々をこの機会にぜひお試しください！ ▼ラクレットチーズについて 『ラクレット』 は、アルプスの伝統料理です。 ラクレットはお料理名でもあり、その語源は"削る＝racler"という意味の フランス語。アルプスの山小屋で暖炉の火にチーズをかざし、切り口の表面 をあぶり、溶けたところをナイフで"削り"、じゃがいもやパンにと一緒に食 べられていました。 相性がいいのはなんといってもジャガイモ。 共働学舎で育ったじゃがいもたちとぜひご賞味ください！ ゆでたジャガイモにスライスしたチーズを乗せ、オーブントースターで加熱。 トロリとお召し上がりになりたいときは焼き時間を短めで。 こんがり焦げ目が付くくらいに焼いてもまた美味です。 お好みで季節のいろいろなお野菜でもお楽しみいただけます。 ▼品種・味の特徴 【北あかり】 今や北海道のじゃがいもの代名詞ともなりつつある「北あかり」。 黄色味を帯びてホクホクとした食感が魅力的なじゃがいもです。 【マチルダ】 スウェーデン原産のじゃがいもで”幻のじゃがいも”と呼ばれています。 皮がざらざらしているのが特徴でホクホク感もありながら、 やや粘りもあり煮崩れしにくいです。 【さやあかね】 北海道で改良された品種で皮が薄いピンク色しているのが特徴です。でんぷん質が多めの品種でホクホクした食感で甘みもあります。 やや崩れやすいですが、ポテトサラダやコロッケにおすすめです。 ▼内容量・賞味期限 じゃがいも3種　各500g ラクレット　300g（真空包装）：賞味期限 お届けから約21日前後