【葉取らずサンふじ】 葉取らず…とは何でしょうか？ 通常赤いりんごは、実の周りの葉を取り除き、りんご全体に満遍なく光が当たるように栽培されています。 スーパーなどでよく見かける真っ赤なりんごは、生産者が葉を1枚ずつ取り除いているから、綺麗で赤いりんごに仕上がっています。 もちろん、真っ赤なりんごも本当に美味しいです！ しかし、葉を取らず、十分な光合成で最後までりんごに栄養を送り続けて完成する"葉取らずりんご"はもっと美味しく仕上がります。 りんごを収穫する頃になると、葉が黄色く紅葉して、赤いりんごとのコントラストを楽しむこともできるのは、生産者としての特権の１つです。 ただ、最後まで葉がある分、よく見かける赤いりんごとは違い色に濃淡があります。 見た目じゃないんです！ 中身で勝負！味で勝負です！ 最近増えつつある、葉取らずりんごです。 多くの生産者が、お客様へより美味しいりんごを届けたいという取り組みだと思います。 ぜひ、当園のりんごもご賞味ください。 宜しくお願い致します。