本日あと 5点
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商品説明
▼商品概要
モクズガニ (ツガニ)
福岡県築上町の豊かな山から豊前海に流れる河川の河口域で漁をします。
春と秋に川から産卵のため海に降ってきます。身入りも良く、上海ガニの近縁種であり味も良いです。
そのまま蒸して食べるのがオススメです。
郷土料理にガン汁も美味しいですが、調理が大変です。
▼数量、分量の目安
1キロ 7匹から15匹前後
2キロ 15匹から30匹前後
オス、メスは半々で入れる予定ですが、水揚げ状況で多少変わることがあります。
また、足や爪が折れやすいため、折れてるものも混ざります。
▼栽培/生産方法、こだわり
カニカゴを使用して、漁をします。
水揚げ後は、一日活かしてエサ、泥ぬきをします。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
生きたままネットに入れて発泡梱包して、クール便で発送しますが、配達時は生きてる保証はありません。到着後はすぐに調理してください。カニは味が早いため鮮度がどんどん落ちていきます。
- 保存方法
- 到着後はすぐ調理してください。 賞味期限は発送日含めて3日
- 産地
- 福岡県
- 配送方法・送料
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 最終注文受付日
- 2024年10月29日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
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- 注文から発送まで
- 1~10日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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