山口県の里山で、丁寧に栽培した唐辛子です。 栽培期間中、農薬不使用。化学肥料も使っていません。 ビニールマルチも使わず、自然に近い形で栽培しています。 辛味と甘味が調和した味わい深い韓国唐辛子。 辛味を抑えた食べやすいキムチを作るのにおすすめな唐辛子。甘さと辛さのバランスが絶妙でクセになること間違いなし。 ニンニクと醤油につけ込んで醤油漬けにするのもおすすめです。