▼商品概要 静岡県掛川市産　菌床生椎茸 大きさの不揃い（選別後）商品となりますので、大きなものから小さなものまで混合となります。 ▼品種・味の特徴 （株）森産業の品種　富富（トムトム）・１１３・１２６・金太郎を使用し、とにかく肉厚で足まで美味しく食べられるのが特徴です。 ▼数量、分量の目安 １㎏ ▼栽培/生産方法、こだわり 国産広葉樹のおが粉を使用し、菌床作りから全てを自分達で行っています。実際に育てている数は少ないですが、その分手をかけて一つ一つの菌床が良い状態で椎茸を発生させれるように管理をしています。また、加温などはせず、自然のままに発生させることにこだわっています。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 納期に関しましては、収穫後すぐに箱詰めをし配送させていただきます。ただ、無加温で寒さのために収穫量の少ない時期はご注文いただいた順番でお送りさせていただきます。また、細心の注意を払って箱詰めいたしますが、運搬中に傘の部分に傷ができる恐れがありますのでご了承ください。