▼商品概要 阿蘇外輪山からの伏流水である菊池川水系の清らかな水で心を込めて栽培したお米です。 ▼栽培/生産方法、こだわり 【栽培期間中農薬・化学肥料不使用】 種子は温湯消毒し、栽培期間中は農薬、化学肥料は使用しておりません。 ▼品種・味の特徴・食べ方 品種はヒノヒカリです。 ヒノヒカリは関東以北では聞きなれないお米かと思いますが、九州地方では常用米として人気があります。 炊いたときの粒の光沢は勿論のこと、もちもちした食間や粘り気のバランスが良いのが特徴です。 冷めても甘味や旨味が逃げないヒノヒカリはお弁当やおにぎりにオススメです。 ▼数量、分量の目安 　5㎏　10㎏　20㎏の販売です。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 10月中旬頃から随時発送いたします。 基本的に精米したものをお送りします。 玄米をご希望の方は一言お願いします。