▼商品説明 ホクホク系で定番の万能野菜の１つ 、キタアカリ。 今年は約1トン以上のじゃがいもが収穫でき、全てを手で掘り、収穫しました。カレーやポテサラ、コロッケ、フライドポテトなどに適しています。煮ると煮崩れしてしまうので注意が必要です。 ▼数量 3キロ ▼栽培/生産方法、こだわり 【体に負担をかけない持続可能な栽培】 生産当初から、農薬や化学肥料を使わずに野菜作りを行っています。また、堆肥などは年々、量を減らし、より自然に近い形で作物が育つように畑づくりを目指してます。 【自然の恵みを頂いている】 群馬県は本州の山岳地帯にある内陸県で、47都道府県の中でも日照時間がとても長い県として有名であります。また、尾瀬や利根川などの清流といった豊かな自然に恵まれてます。 【様々な種を使ってます】 気候変動により、新しい畑での野菜作りが難しくなっているためや、色んな野菜があることを知ってもらいため、固定種や在来種、F1など色々な種を使っています。その中で、心と体が喜ぶ野菜を作っています。