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  3. 次回3/1頃出品予定。レターパック便!甘味が増した熊本の熟成生アピオス!!
  • 次回3/1頃出品予定。レターパック便!甘味が増した熊本の熟成生アピオス!!
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販売終了
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次回3/1頃出品予定。レターパック便!甘味が増した熊本の熟成生アピオス!!

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商品説明

今回出品のアピオスは収穫して1か月経ち甘味が増しました! インディアンのスタミナ源とも言われた「アピオス」。 原産地の北アメリカでは古くから食用とされました。 お芋ですが、実はマメ科の植物、お豆のような味もします。 成分も食物繊維やカルシウム、鉄分も多く含まれ、マメ科であることから、イソフラボン、ペプチド、ビタミンEも含まれ、アピオスは栄養価が高い食材です。 なので、食べ過ぎ注意です! 農園がある熊本県の人吉球磨地方は大雨や台風の被害が多い地域でもありますが、九州の山間に囲まれた人吉盆地で昼夜の寒暖が激しく水に恵まれ、昔からお米や米焼酎の産地として知られてきました。 元々田んぼの畑が多く、土は粘土質で硬いですが、田んぼ独特の土の香り、ミネラルが含まれており、 これが人吉球磨地方ならではの特徴だと思っています。 農薬や除草剤や化学肥料は使っておりません。また、バチルス菌、酵素、カルシウムを活用したカルテック栽培法を取り入れており、作物そのものが丈夫に育ってます! 熊本の自然薯農家が作る農家直送の「アピオス」を是非ご賞味ください!
保存方法
冷暗所 1〜2週間ほど目安 状態が良いと1ヶ月以上
    カテゴリ
    産地
    熊本県
    配送方法・送料
    送料:0円 (全国一律)
    お届け日指定
    不可
    お届け日時の指定は受け付けていません。
    複数商品のご注文について
    ・複数商品の同時注文はできません。
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    当日~7日
    支払い方法
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    適格請求書発行事業者登録
    あり

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