風来特製甘糀（濃縮甘酒）

自家製糀を使用し糖化にもこだわりのお米、本物みりん（砂糖無添加のもの）でジックリ糖化させました。 いわゆる濃い甘酒になります。(通常の甘酒の2倍濃縮）アルコール分はほとんどありません（0.5％以下） ヨーグルトに入れてもおいしいし、またカカオとの相性もいいのでチョコレートが食べたくなったら甘糀にカカオパウダーをかけて食べてもおいしいです。 糀で作られた甘糀には、日本人の体に合いますね この甘糀をスプーン1杯+味噌スプーン1杯をお湯で割るスペシャルドリンクもおすすめです。 甘くてほんのり塩味が効いて飲み飽きない味。私自身冬は毎朝このSPドリンクを飲んでいます。活きた菌をとりいれる大切さ実感しています。 また3％の塩分で漬けた大根を混ぜるだけでベタベタしない、スッと後味の切れる最高のべったら漬け（糀漬け）になります。 原材料　米糀　米　本物みりん（砂糖無添加）　350ｇ入り ※リクエストにお応えして甘糀×3 に+漬物2袋のセットもつくりました。ご注文の際は↓より2袋お選びいただき備考欄にお書き添えください 能登むすめ千枚漬け（赤大根）、能登赤かぶ浅漬け、大根キムチ、大根こうじ漬け、ゆず大根、洋風MIXピクルス、筍のピクルス、りんごとビーツのピクルス、タマネギの絶品ピクルス、筍のピクルス、能登の赤かぶ浅漬け（新作） ※それぞれ賞味期限が1カ月以上あります #あったかスープ　＃糀　＃麹　＃甘酒