ポケマル/ポケットマルシェ

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ご希望セット出品します!明治神宮奉納抹茶「豊樹の昔」2個 濃茶・薄茶茶道向き

石川龍樹

愛知県豊田市

石川龍樹 | いしかわ製茶
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
30g×2
8,082(税込)
+送料690円〜

商品説明

明治神宮新嘗祭に奉納させていただけた誉れ高きお抹茶です。 「あさひ」という抹茶の最高峰とされる品種100%のお抹茶です。特別な栽培管理をし、収穫前に限界に近い遮光を施す事により、渋味成分を抑え、旨味成分を究極まで高めています。 平成24年・平成29年にはこのお抹茶の原料である「てん茶」で栄えある農林水産大臣賞を受賞しました。 5月のお茶摘みでは100人以上の方のご協力を得て手摘みでの収穫を行います。 「てん茶」に加工し、選(よ)り子と呼ばれる熟練の選別作業者と共に手作業で選別し、篩(ふるい)や箕(み)を使い、これまた手作業で仕上げます。 「てん茶」を石臼で碾(ひ)く際には、風味を損なわないように丁寧にゆっくり碾くため、一時間に40グラムほどの製造しかできません。 このお抹茶を使ったジェラートが静岡県のおやいづ製茶さんで限定販売されましたが、シングルジェラートで1,800円というまさに最高級の抹茶スイーツとして扱っていただけました。 贅沢にスイーツに使っていただいても結構ですが、茶道用としてもお濃茶、薄茶で楽しんでいただければ幸いです。 当園のポケットマルシェ出品商品は有機JAS認証取得の物が多いですが、こちらの商品は認証を取得していないお茶です。 【令和元年度日本農業賞大賞受賞】 2020年3月、いしかわ製茶は先駆的なオーガニック茶栽培、海外輸出実績、受賞歴多数の高品質茶製造を認められ、令和最初の日本農業賞大賞に輝きました☆
保存方法
賞味期限 製造より10ヶ月 高温多湿を避け冷暗所にて保存
カテゴリ
産地
愛知県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
2~7日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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