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長さ35㎝前後、太さ5㎝位になるジャンボ長ナスです。一本当たり200g前後5~6本
1,728円(税込)
+送料745円〜
商品説明
▼商品概要
まるでアニメの世界観!山口県美祢市の秘境で作った「ふわとろナス」
紹介文
こんにちは!美祢市に住んでいる中学生です。
私たちは、美祢市にある桂岩ファームに行ってきました!
桂岩ファームのイチオシは、ふわとろナスです!このナスは、アクが少なく、生でも食べることができます。
ぬか漬けや浅漬けはもちろん、麻婆茄子や肉味噌炒めなど、いろんな料理にお使いいただけます。
私たちのおすすめの食べ方は、天ぷらと焼きなすです!普通のナスと違いとてもふわふわです。
そのため、なすが苦手だった私たち3人のうち、3人とも美味しく食べることができました!
桂岩ファームを運営されているのは、藤井直樹さんです。
藤井さんのお父さんが米づくりをしていたことが、農業を始めようと思ったきっかけだそうです。
桂岩地区は限界集落で、地区がなくなってしまうのをなんとかしたいと思い、ポケマルを始められました。
■桂岩地区の特徴
この場所は山口県の秘境、美祢市の桂岩地区という場所です。
山の中にある標高の高い集落でなすを育てています。
特徴は日当たりがとても良いこと。
また、アニメのような世界観になっています。
■なすの特徴
約20~30cmもある、通常よりも長いナスです!
タネから育てているので、土地に慣れ、美味しく育ちます。
草刈りが大変なのですが、除草剤は全く使っておりません。
ナスの苗を植えるときに、約1トンの堆肥を使うなど、肥料にもこだわり、水をたっぷりあげて育てています。
そのため、みずみずしく、アクが少ないナスになっています。
また、桂岩地区は標高の高いため、寒暖差が大きく、甘さが強く感じられることも特徴です。
桂岩ファームを運営されているのは、藤井直樹さんです。
藤井さんのお父さんが米づくりをしていたことが、農業を始めようと思ったきっかけだそうです。
桂岩地区は限界集落で、地区がなくなってしまうのをなんとかしたいと思い、ポケマルを始められました。
■桂岩地区の特徴
この場所は山口県の秘境、美祢市の桂岩地区という場所です。
山の中にある標高の高い集落でなすを育てています。
特徴は日当たりがとても良いこと。
また、アニメのような世界観になっています。
■なすの特徴
約35cm前後もある、通常よりも長いナスです!
タネから育てているので、土地に慣れ、美味しく育ちます。
草刈りが大変なのですが、除草剤は全く使っておりません。
ナスの苗を植えるときに、約1トンの堆肥を使うなど、肥料にもこだわり、水をたっぷりあげて育てています。
そのため、みずみずしく、アクが少ないナスになっています。
また、桂岩地区は標高の高いため、寒暖差が大きく、甘さが強く感じられることも特徴です。
▼品種・味の特徴
ふわとろナスはその名の通り「ふわっ」とろっ」とした食感が特徴のナス。
果肉はやわらかくとろけるようなジューシーさがあります。とろける食感を感じられる揚げ物など加熱調理がおすすめ。
▼数量、分量の目安
1㎏(5~6本)
▼栽培/生産方法、こだわり
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
- 保存方法
- 冷蔵庫の野菜室で新聞紙などにくるんで保存してください。賞味期限は1週間程度です。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分: 常温
- 配送料金(送料)
- 北海道1,994円
- 北東北1,380円
- 南東北1,380円
- 関東1,150円
- 信越975円
- 中部778円
- 北陸778円
- 関西745円
- 中国745円
- 四国1,150円
- 九州1,150円
- 沖縄1,994円
- お届け日指定
- 不可
お届け日の指定は受け付けていません。配送時間についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 7日
- クーポン利用可否
- 可
- 支払い方法
各種クレジットカード、後払い(コンビニ/ATM)、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
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