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おばあちゃん家の新米 天日干しコシヒカリ

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竹内康祐

長野県中野市

竹内康祐 | キビネギ
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。

商品説明

いつもヤングコーンとトウモロコシを出品しているキビネギから新商品をご案内いたします。 おばあちゃん家で食べたような「天日干しコシヒカリ」です! 「はざ掛け」という技法をご存じでしょうか? 現代は「コンバイン」による収穫と大型の乾燥機で短時間に乾燥を行います。一方「はざ掛け米」は太陽の光と自然の風により2週間ほどかけてゆっくり乾燥させる技法です。ゆっくり乾燥されるため、米の熟度が進み美味しいお米になります。 実は昔食べた「はざ掛け米」と乾燥機で乾燥させたお米を食べ比べる機会があって、正直驚きました。こんなにも味が違うのかって。 一言でいうと ”やさしい味” がしました。 おひさまで乾燥させた分、トゲトゲしさがなく、味もまろやかで甘みも残るそんなやさしい味がしました。 いつもヤングコーンやトウモロコシを出品していて、お米の出品は初めてになりますが、私たち夫婦で一生懸命つくったお米です。 また、水分量が一番おいしいとされる15%になるように計測してから脱穀していますので、みずみずしいお米がお召し上がりいただけると思います。たくさんの方に天日干しの美味しさを味わっていただきたいという思いから出品させていただきました。よろしくお願いいたします。 玄米と上白米からお選びいただけます。 また2kg 5kg 10kgからお選びください。 (送料の関係上、梱包後の重量が2kg 5kg 10kgとなります ご了承ください)
保存方法
冷蔵庫か涼しい場所に保管ください。
カテゴリ
産地
長野県
配送方法・送料
ポケマル提携のヤマト便
クール区分:
お届け日指定
この商品はお届け日時をご指定いただけます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
最終注文受付日
2023年12月27日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
1~3日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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