▼商品概要 野菜たちが育っているこの地は多くの古墳があり、弥生時代から現代まで農耕文化で栄えてきたことが分かる土地柄となっています。 ネギの種を大切に採り、ビンに集めてまた翌年その種を播く。 先祖の野菜栽培の様子を見てきてしまったから、これからも残していかなければならない農業があることを知っています。 いま二種類の方法で野菜を栽培しています。 ベビーリーフは繊細な強い根になる砂の培地で農薬を使わずに栽培しています。柔らかくて口当たり良く、メリハリのある味になります。 ベビーリーフのパイオニア会社の精神を教わったので、意識は高～くもっています。 もう一つの栽培方法は、土耕栽培です。 代々野菜を育ててきた大地、土壌で有機肥料をつかい野菜を育てると、それだけで美味しい野菜に育ってくれます。 もちろん愛情いっぱい手塩にかけて育てます。 今の季節の主な野菜は、小松菜、はなっこりー(山口県で誕生しました)、トマト、などなど。 切磋琢磨して磨き上げてきた腕はピカいちで、地域での信頼を大事に長年栽培してきた安心・安全の野菜です。 おまけのもう一つクレソンは、畑の裏の湧き水で鳥の鳴き声を聞きながら自生しています。 野菜セットに入っている野菜は８種類です。 その日地元で特に人気のある野菜に限定します。 雨の日に収穫ですると弱ってしまう野菜もあるので内容はかわります。 ・ ベビーリーフ (5種類以上入っているミックスです) ・ その日に元気な様子を見せてくれた季節野菜を中心に７種類