滋賀県は琵琶湖のほとり。太陽の恵みをたくさん浴びた黒米はアントシアニンたっぷり！ 炊くとお赤飯のような色鮮やかな色に炊きあがります！ お米１合に対して大さじ１杯を混ぜるのが基本ですが お好みに合わせて加減してください。 お米を洗う前に混ぜていつも通りの水加減で炊飯するだけでもっちり色鮮やかな黒米ごはんの出来上がり！ 玄米の為、夏場は要冷蔵でお願い致します。