marufarmの紅ハルカ 自然栽培で育てています。 ＜味＞ marufarmのサツマイモは、『蜜』のたっぷり詰まった濃厚な甘さが特徴です。 オススメの食べ方は時間をかけてオーブンやストーブで焼く焼き芋ですが、レンジや蒸し器で、スイートポテト、大学芋、きんとん、ポテトサラダ等 十分甘さを感じられます。 ＜栽培▪保存方法のこだわり＞ marufarmでは、サツマイモを収穫してすぐに、泥付きのまま温度管理された環境に保管します。こうすることで、サツマイモのデンプンが、時間をかけてじっくりと糖に変化していき、一段と甘さが増していくのです。 直ぐに食べたい場合は、炊米機の玄米モードでゆっくり熱を入れるとデンプンが麦芽糖に変わり甘く美味しく食べれます。