葉とらず紅玉りんごは、香り良く酸味に甘味が加わりりんごらしい味わいです。 今年の酷暑のため酸味はかなり少ない状況です。 家庭用紅玉は、果実の表面がサビ状のものや枝傷、色むらのりんごとなります。 生食用ですが、紅玉の特徴で煮崩れが少ないためジャムやタルトタタン等の素材としても最適です。 また果皮でジャムに赤く色付けしたりジュレなどにご利用ください。 今回の梱包は、家庭用ですのでフルーツキャップなしのバラ詰めとなります。そのため輸送時に押し傷ができると思います。(所々新聞紙詰め) 今年の酷暑のために果肉が柔らかいものも入る場合がある事もご承知いただきご注文をお願いいたします。