こんにちは！ 庄七農園の吉田です！ こちらの商品は生のさつまいもとなります。 品種は全て紅はるかになります。 訳ありのお買い得商品になります。形や大きさが不揃いのさつまいもになります。曲がっているものなども含まれます。基本的にはなるべく大きいものを選ぶようにしますが、小さいものも中には混じる場合があります。ご理解の上、お買い求めください。 当園は全国的には珍しく、さつまいもを田んぼだった土地で栽培しています。 田んぼで栽培するとどうなるのか！！！ ・水分含量が多く、火を通すと他のさつまいもよりとろとろになります(焼き芋にすると分かりやすい)。なおとろとろになるのは、甘くなった後ですよ！ ・田んぼは肥料を保つ力があるので、さつまいもが栄養を吸いやすく、味がしっかりします。 園主が自信を持って、焼き芋や干し芋に加工しているさつまいもになります！ ぜひ一度食べてみてください！ チップや大学芋、焼き芋にも最適です！！ ※9〜11月は堀たて、12月以降は熟成されたものが多くなります。 ※ 箱の中に新聞紙をしいて、発送となります。 ※ 到着から、2週間程度置くと甘さが増します。 ※ 直射日光は避けて、風通しの良い場所での保管を推奨いたします。