アールスメロン 赤肉 (秋メロン)

▼商品概要 とろけるような舌触りと濃厚な甘さで、メロン好きから特に人気が高いアールスメロン。高級メロンとして名高い「アールスメロン（マスクメロン）」 中でもアールス種の赤肉は、ほとんど作られておらず、 育てるのが難しく、収穫量も少ないため大変貴重です。 市場流通でもほとんど見かけない一品です。 鮮やかな果肉の美しさにアールスメロンならではの気品ある美味しさが楽しめる、非常に珍しいメロンです。徹底した品質管理のもとで厳しい条件をクリアした、糖度14度以上のメロンのみ！ ぜひご堪能ください。 ▼品種・味の特徴 アールスメロンの特徴といえば、果実を覆う美しい網目です。 アールスメロンは表皮よりも内側の果肉の生育が早くすすむため、果肉から圧力がかかり表皮にヒビが入ります。 網目はそこから割れるのを防ぐために果汁が染み出して修復した跡なのだとか。 ▼数量、分量の目安 1玉　約1.6キロ以上 ▼栽培/生産方法、こだわり 焼肉店直営牧場の堆肥で育てました。栄養満点のエサを食べて育った肉牛の堆肥なので美味しい作物が採れます。 作物にストレスがかからないようにハウス内の温度管理に気を配っています。ハウス内室温、地温をこまめにチェックしながら栽培しています。 またエコファーマーの認定を受けています。 エコファーマーの認定を受けるには次の３つのポイントを満たす農業生産方式に取り組む必要があります。 土作り 肥料に、たい肥や栽培した作物をそのまま耕して土にすき込む方法などで土作りを行う。 化学肥料低減 化学肥料を使う場合でも作物の根周辺など局所のみにするなど使用量を減らしたり、肥料の溶け出す量を調節した長持ちする肥効調節型肥料を使ったりして化学肥料の使用量を減らします。 化学合成農薬低減 除草剤ではなく機械で除草を行う、化学合成された農薬の使用量を減らすなどです。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 期間限定ですので、天候により収穫時期が前後する可能性があります。収穫出来次第、発送となります。