本日あと 20点
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商品説明
●こだわり
養豚場の堆肥や廃棄される卵の殻、米ぬかなど、地元の有機質資材を活用し土作りを行っています。ほぼ化学肥料は使わず、地域循環型農業を目指しています。
いくら良い資材を使用しても、「その土が必要としている物」が分からなければ適切な処置はできません。そこで、毎年、土壌診断を行っています。さらに、作業中も土の固さや草の様子に気を配ります。これらの日常の観察を基に、適した資材の投入や緑肥の計画を立て、美味しいサツマイモを栽培しています。
●品種:ベニハルカ
最近流行りのねっとりして、甘みの強いサツマイモです。
収穫後すぐは甘くありません。香取農業耕社では、1カ月以上寝かせてから出荷しますが、まだ甘みは増すと思います。ご自宅で貯蔵し、味の変化もお楽しみください。
●おすすめ調理
焚火でやきいもは勿論美味しいですが、オーブンで焼き芋や炊飯器蒸し芋にするのも、簡単に美味しく調理できます。
調理する場合は、甘みが強く柔らかい品種なので煮物には合いません。干し芋やスイーツの方が向いていると思います。
※注意
・写真は参考画像です。サイズや形の偏り、虫食いや傷等がある可能性があります。予めご了承下さい。
- 保存方法
- 寒くない場所に置いてください(10℃以上)。また、暑すぎると呼吸してエネルギーを消耗してしまいます。なるべく20℃以下で保存してください。新聞紙などに包むとより日持ちします。 その他、酸欠や極端な乾燥も避けるようにして下さい。
- 配送方法
- ポケマル提携のヤマト便配送区分:
- 配送料金(送料)
- お届け日指定
- 事前相談必須
お届け日については基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
お届け時間帯についてはご指定いただけます。
- 注文から発送まで
- 3~16日
- クーポン利用可否
- 可
- 最終注文受付日
- 2024年12月15日
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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