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焼くだけで高級スイーツ ベニハルカ

石倉卓也

千葉県香取市

石倉卓也 | 株式会社香取農業耕社

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ベニハルカ 5㎏
2,400円
(税込)
ベニハルカ 10kg(5㎏×2箱)
4,800円
(税込)
ベニハルカ 15kg(5㎏×3箱)
7,200円
(税込)

商品説明

●こだわり 養豚場の堆肥や廃棄される卵の殻、米ぬかなど、地元の有機質資材を活用し土作りを行っています。ほぼ化学肥料は使わず、地域循環型農業を目指しています。 いくら良い資材を使用しても、「その土が必要としている物」が分からなければ適切な処置はできません。そこで、毎年、土壌診断を行っています。さらに、作業中も土の固さや草の様子に気を配ります。これらの日常の観察を基に、適した資材の投入や緑肥の計画を立て、美味しいサツマイモを栽培しています。 ●品種:ベニハルカ 最近流行りのねっとりして、甘みの強いサツマイモです。 収穫後すぐは甘くありません。香取農業耕社では、1カ月以上寝かせてから出荷しますが、まだ甘みは増すと思います。ご自宅で貯蔵し、味の変化もお楽しみください。 ●おすすめ調理 焚火でやきいもは勿論美味しいですが、オーブンで焼き芋や炊飯器蒸し芋にするのも、簡単に美味しく調理できます。 調理する場合は、甘みが強く柔らかい品種なので煮物には合いません。干し芋やスイーツの方が向いていると思います。 ※注意 ・写真は参考画像です。サイズや形の偏り、虫食いや傷等がある可能性があります。予めご了承下さい。
保存方法
寒くない場所に置いてください(10℃以上)。また、暑すぎると呼吸してエネルギーを消耗してしまいます。なるべく20℃以下で保存してください。新聞紙などに包むとより日持ちします。 その他、酸欠や極端な乾燥も避けるようにして下さい。
産地
千葉県
配送方法・送料

ポケマル提携のヤマト便

クール区分:
日時指定
事前相談必須
基本的に指定を受け付けていませんが、事前にご相談いただければ対応できる場合があります。
最終注文受付日
2023年12月15日
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
注文から発送まで
3~16日
支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
適格請求書発行事業者登録
あり

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