このページを閲覧されたお客様へ 皆様に、安心安全で美味しい野菜をお届けしたいと努力してきましたが、2020年～2023年パンデミックの影響もあり取引飲食店様の減少と野菜価格低下等の影響で大手農場等が市場参入し、野菜野菜によっては更に価格が暴落気味となっており、農薬を使わない野菜も同様にみられて道の駅等の産直販売店では価格を下げて販売せざる負えない状態で、商品販売価格に対し経費上昇（肥料や資材・燃料費等の高騰）や異常気象の影響もあり、農業生産現場はかなり厳しくなっています。 現状、私の農場を含めて中小農業生産者は非常に厳しい状況です。 生産野菜収入での生活および農場経営に、かなり厳しい状況が迫ってきており淘汰の時代かもと感じています。 戸島農園NSの農場では、こだわりとして良質な有機質肥料を主として使用し、農薬不使用（無農薬）で栽培しておりますので、初めてご購入のお客様やリーピート購入のお客様に美味しいと評価頂けております。 これまでにご購入いただけてないお客様にもぜひ味わって頂きたいと思います。 ご購入して頂けるお客様には、戸島農園NSも含めて中小農業生産者をご購入いただくことで、助けて頂ければ幸いです。 ※有機質肥料栽培や農薬化学肥料不使用又は化学肥料低減栽培は、気候や害虫の食害等の影響が有り、生産量の安定性に欠けると云う面があり、その分お値段が高めになります。申し訳ありませんがご理解御了承の上お買い求め頂けますと幸いです。 減ビニール資材：戸島農園NSでは農業資材や梱包資材のビニール資材等関裕来賓の使用を極端に減らしております。無農薬無化学肥料の栽培方法と同様、ビニールマルチを微生物分解マルチに変えて、土にかえりやすい、循環性の高い農業生産を目指してます。 各種セット品のおまとめセットご要望も承ります。 お気軽にお申し付けください。 ▼商品概要 【予約発送が完了しましたので、2月１７日より収穫発送出来ます。】 ご注文お待ちしております。 毎年ハウスでの冬季栽培グリンピースですが、最低糖度でも15度以上は確実に有ります。えぐみも無くかなりの甘さのグリンピースが実績となっています。糖度15度はメロンの平均糖度となっております ・2019年～2022年生産販売分　18度（葡萄の平均糖度並） ・2020年～2021年生産販売分　18度（葡萄の平均糖度並） ・2021年～2022年生産販売分　18度（葡萄の平均糖度並） ・2022年～2023年生産販売分　17度以上（葡萄の平均糖度並） ・2023年～2024年生産販売分　15度（メロンの平均糖度並） 【202３年生産分は予約注文含めてご購入者の皆様からご好評で完売となりました。】 戸島農園NSのグリンピースは、特有のえぐみはほぼ無く、少量なら生でサラダの一品にも使えます。 生で食べ過ぎると食物繊維の影響でお腹を下しますので、ご注意ください。 東京都内の高級飲食店のシェフさんからも、こんな甘いの無いよ！って言われたことも有ります。(笑) 皆様是非！ご注文お待ちしております。 尚、東京都内の飲食店様からの注文も増えており、無くなり次第終了となります。 尚、原油価格上昇に伴う生産資材等の値上がりや人件費上昇等の影響により、申し訳有りませんが値上げさせて頂いております。 ご理解ご了承頂けましたら幸いです。 ※冬季栽培ですので、ハウス栽培と言っても、強い寒気の影響によりスナップエンドウの樹が凍結被害で枯死する場合が有り、収量不足となる場合が有り、発送が遅れる事が有ります。 ご理解御了承頂けましたら幸いです。 ▼品種・味の特徴・食べ方 やはり豆ごはんが一番かと思います。 少量ならサラダの添に如何でしょう？ 莢も甘みが強く勿体ないので、サッと茹でてミキサーにかけてから、漉してポタージュスープなどにもおススメします。 ▼数量、分量の目安 莢込みグリンピース　2.0㎏（箱重量込み） ▼栽培/生産方法、こだわり 農薬不使用（無農薬）栽培 無化学肥料 種子は、自家採取なので消毒農薬も有りません。 ▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など） 発送前に痛みなどは出来る限り確認して箱詰めしております。 発送後のリスクに関しては、責任を負うことが出来ませんのでご了承下さい。