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【冷凍】万能スライス小間《白金豚プラチナポーク》
岩手県花巻市
高橋 誠 | 高源精麦
マークの付いた生産者さんは、過去3ヶ月間で平均して高い評価を得ています。
冷凍 2パック(400g×2,計800g)
1,600円
(税込)
(税込)
冷凍 標準3パック入(400g×3,計1.2kg)
2,400円
(税込)
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冷凍 2パック(400g×2,計800g)
寄付金額8,000円
(送料無料)
(送料無料)
冷凍 標準3パック入(400g×3,計1.2kg)
寄付金額9,000円
(送料無料)
(送料無料)
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商品説明
▼自己紹介
岩手県花巻市で白金豚を生産しています。農場と精肉販売・六次産業飲食店も営んでいます。自分たちで枝肉から切り出し、スライス。毎日、風味の確認も実施。最高の状態でお客様にお届けできるよう努めています。
▼商品概要
スライス小間
豚モモ肉またはウデ肉を、スライスした後、手切りで食べやすく細切れにしました
▼品種・味の特徴・食べ方
LWB種(雄:バークシャー 雌:ランドレース×大ヨークシャー)
ジューシーで噛むと口いっぱいに旨味があふれます。一般養豚で採用の品種に比べ、筋繊維がきめ細かいのが特徴。脂身が比較的厚くのる性質もありますが、エサの工夫で獣臭を抑えながらしっかりとした風味があります。
スライス小間は、炒め物から煮物、パスタ料理など、様々な家庭料理に和えて使用します。冷蔵庫に常備していると便利なお肉です。
▼数量、分量の目安
ミニパック200g~
標準パック400g~
一人一食50~120gが標準目安
▼栽培/生産方法、こだわり
エサ:Non-GMO(非遺伝子組み換え)飼料使用、ほか国産子実コーン+飼料米を添加
小ぶりで子数が少なめの品種のため、手間と時間(200日超)をかけて育てます。
▼注文に際しての注意点(配送方法や納期指定など)
冷凍便でお送りします。消費期限はカット日より60日間。
ご注文を受けてから製造し、凍結をかけてお送りします。
(土曜午後~日曜は精肉のカットを行っておりません)
▼送料の更新
2020年11月18日、諸事情により送料を改定いたしました。御容赦ください。
- 保存方法
- 冷凍 製造より60日間
- 産地
- 岩手県
- 配送方法・送料
- 日時指定
- 部分的に可
この商品は配送日時をご指定いただけますが、発送対応が可能な曜日が限られます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
※天候等の生産現場における事情や、運送会社の都合等による配送遅延が発生する場合もございます。
複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 注文から発送まで
- 3~16日
支払い方法
- 適格請求書発行事業者登録
- あり