※販売量が少ないため、2枚入のみ、お一人様一つのみで販売させていただいております。 　佐渡沖で獲れましたスルメイカを一尾一尾ていねいに開いて水洗いして天日干しにて造りました「イカの一夜干し」です。冷凍にてお届けしますのでお手元につきましたらすぐに焼いてお召し上がりいただけます。また一尾ずつ真空パックにて冷凍しており必要に応じて開封してお召し上がりいただけますので未開封のイカは再度冷凍保存できます。おススメはもちろん「焼きイカ」が一番。一夜干しの柔らかさとほんのり香る磯の香りがたまりません。またおいしそうな香りがより一層の食欲をかき立てます。 　単独注文の場合には冷凍発送します。他の商品と同梱の場合には冷蔵発送になりますが、到着後に再度冷凍保存しておけば長期保存も可能です。もちろん焼きイカにしてお酒のつまみには絶品の一品です。大きさは約30～50㎝程度と多少大きさにバラツキはありますが味に変わりはございません。発送の際にはできるだけ大きさがばらけないにしてお送りいたしますが、在庫状況等によりまして多少のばらつきが出る可能性もございます。予めご了承ください。