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商品説明
お届けについてお願北海道沖縄は送料が異なるため
お手数ですが北海道沖縄あて500g 1kgをご選択お願いします
昭和5年に創業した広島県呉市の、、というと都会っぽいですが
広島県最南端ちりめん網元のちりめんです。
ちりめん漁から茹でて、袋詰めまでしてお届けします。
そしていま?これわけあり?
と思われるようなちりめんが、、
ほんの少しの混ざりと、色の違いなんです。
なので今が買い!
曽祖父が創業した時はいりこという煮干しをメインに作っていたのですが
父の代で世の中はちりめんの需要が増えてきていること
小さく加工、選別が難しい分、長年の経験と実績のある自社に持ってこい
という事でちりめんを主に作り始めました。
獲れたてを一網ごとに船で運んですぐに茹でます鮮度が良く臭みがありません
茹でて水分の多いシラスではなくしっかりと乾燥させたちりめんです
保管期間も2カ月と長いです。
その分塩をしっかりりかせるというのが常識でしたが
魚の旨みが分かりにくい単なる塩の塊のような味に納得がいかず
天然水で魚のあくをとったりして、塩を控え
旨みが広がるように工夫しています。
保存料、漂白剤なんて使うのは論外!
とにかく安心できる事は大前提です。
このような取り組みで、
百貨店、東京の高級スーパーにも卸している網元です
こういったところに卸す分
ちょっとした色、サイズの違いでも
規格外!
という事で地元で、家庭用としてお届けしているのですが
1キロというと都会では驚かれる都は思いますがとにかくお得なので是非
#海の幸
【魚介類応援商品】
輸出用加工品として、開発を進めていたのですが日本産海産物の
販売について、先行き不透明ということで保留となっており
魚価下落、過剰在庫で売り上げに影響の恐れあり
- 食品表示
- カタクチイワシ、食塩 ひじき
- 保存方法
- 冷蔵で2ヶ月
- カテゴリ
- 産地
- 広島県
- 配送方法
- 配送料金(送料)
- 300円割引
0円 (全国一律)から割引
- お届け日指定
- 不可
お届け日時の指定は受け付けていません。
- 注文から発送まで
- 当日~7日
- クーポン利用可否
- 不可
送料割引済みの商品のため、クーポンの利用はできません
- 支払い方法
各種クレジットカード、atone 翌月払い(コンビニ/口座振替)(ご利用可能なお支払い方法について)
- 複数商品のご注文について
・複数商品の同時注文はできません。
・同じ出品者による複数商品の同梱を希望される場合は、必ずご注文前に出品者へお問い合わせください。
・ご注文後に複数注文の送料をまとめることはできません。
- 適格請求書発行事業者登録
- あり
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