【古米】精米の新之助　

✳︎自己紹介✳︎ 新潟市秋葉区は夏は全国１位に常連になるほど気温が上がり、冬は雪国らしく1メートル程雪が積もるときもあり四季がしっかり感じられる地域。 そんな新潟市秋葉区から【幸せの共有を農業から】をテーマに活動中！！ ✳︎商品概要✳︎ R4年の新之助です。 発送日に精米してお届けいたします 新之助•••新潟がコシヒカリに変わる新たな米として売り出している品種。 特徴としてはツヤがあり、大粒でほんのりとした香り、豊潤な甘みとコク、しっかりした粘りと弾力を併せ持ちます。 冷めても美味しいと言う特徴もあります。 シャリ、おにぎり、お弁当にも最適！！ 冷めた方が甘味を強く感じられます。 ✳︎こだわり✳︎ 新潟市秋葉区は２つの大きな川に挟まれ水が豊富で、さらに平野のため太陽のパワーを遮る物もないため、自然の恵みを存分に蓄え、のびのび成長させております。 新潟で獲れた魚介類を堆肥にした物をまいております。 魚介堆肥は食味を良くすると言われている成分を多く含まれています。 田んぼにいる生き物と一緒に美味しいお米を育ています。