▼品種・味の特徴・食べ方 こちらは水洗い後の選別の際、傷や虫食い、皮の剥げや色素落ち、曲がりや歪な形等、見た目が良くない為にハネダシになったものです。訳あり品ですが味は良品とほぼ変わりません。 その中でも2L（500g〜）以上の大きい「どすこいサイズ」を9割程お入れした大迫力の訳あり箱です。 外からだけでは分からない中の状態を確認をする為、端から大きめに切っている事もあります。また、お届け後の可食部を多くする事と傷部分からの弱りを防ぐ為に大幅にカットしたり、削っている部分もあります。訳あり品である事をご納得の上、ご購入をお願いいたします。 今季（2023年）の新芋が収穫出来ました！ ピカピカの新品種「栗かぐや」は、ホクホク系ながらむっちりとした食感と独特の甘味が特徴です。中身は鮮やかな黄金色で加熱後の変色も少なく、鮮やかな色が続きます。 皮はザラっとマットな質感で色が薄く感じますが、熱を入れると綺麗な紅色になります。 まずはシンプルな焼き芋や蒸し芋がオススメですが、天ぷら等のお料理やお菓子等にも向いています。 すぐお召し上がりいただいても美味しく食べられますが、個体差によっては、熟成しきった物と比べると甘みが少なく感じる事もあります。 より甘くする為には乾燥と温度に気をつけ、新聞紙で包み適切な保管の上、2週間〜1ヶ月程を目安に使い切る事を推奨いたします。 ▼数量、分量の目安 5キロ箱（送料が変わらないよう箱含め5キロ） 2L以上のサイズ（+重量合わせで小さめも少し入ります）が7本〜10本程入ります。 ※ご注文される際は商品詳細をご覧頂き、訳あり品という事をご了承頂けたものとして、ノークレームノーリターンでお願いいたします。 ※状態の詳細が分かるよう、専用の芋洗い機で水洗いし土を落とした物を出品しています。土付きでは無い為、長期保存用には適しません。 ※大変申し訳ございませんが、家族2人だけで全ての作業を行っている事もあり、現状出品している形態以外の分量や内容の変更、同梱、まとめ買い等に対応できておりません。 また、ポケマル提携ヤマト運輸伝票発行システムを利用している事もあり、10キロをご入用の場合は5キロ箱を2個ご注文頂く事になり、それぞれ1箱ごとに送料が別途かかってしまう旨、何卒ご了承頂き、ご検討くださいますよう、お願い申し上げます。 ▼自己紹介 千葉県香取市で農業を営んでいる篠塚と申します。 道の駅やスーパーに出荷させて頂いています。 関東ローム層の赤土はさつまいもの育成に最適！ 農薬は必要最低限のみ使用し収穫量より一つ一つの質を大事に作っています。 今季のさつまいもも美味しく出来たと自負しております！