どすこいサイズ「栗かぐや」5キロ箱【訳あり】

▼品種・味の特徴・食べ方 キズや虫食い、皮の剥げや色素落ち、曲がりや歪な形等、見た目が良くない為にハネダシになったものです。その中でも2L（500g〜）以上の大きい「どすこいサイズ」を9割程お入れした大迫力の箱です。 外からだけでは判別出来ない中の状態確認をする為、良品よりも端を大きめに切っています。お届け後の可食部を多くする事とキズ部分からの弱りを防ぐ為、大幅にカットしたり、削っている事もあります。また、今季も酷暑の影響で繊維が多くなっているものも見受けられます。 上記のように、訳あり品である事をご納得の上、ご購入をお願いいたします。 「栗かぐや」は、ホクホク系ながらむっちりとした食感と独特の甘味が特徴です。中身は鮮やかな黄金色で加熱後の変色も少なく、鮮やかな色が続きます。皮はザラっとマットな質感で色が薄く感じますが、熱を入れると綺麗な紅色になります。 まずはシンプルな焼き芋や蒸し芋がオススメですが、天ぷら等のお料理やお菓子等にも向いています。 酷暑の影響で筋が多いものもありますので、気になるお芋はお手数ですが裏漉ししてご利用ください。 この時期にお出しするお芋は収穫後間もないお芋の為、越冬熟成したお芋のような強い甘みはありませんが、今ならではの瑞々しい味をお楽しみください。 熟成も兼ねて保管するには、乾燥と温度に気をつけ、一つずつ新聞紙で包み適切な保管の上、追熟させてお食べください。ただし、水洗い済みの為、2週間〜1ヶ月程を目安に保管し使い切る事を推奨いたします。 ▼数量、分量の目安 5キロ箱（送料が変わらないよう箱含め5キロ） 2L以上のサイズ（+重量合わせで小さめも少し入ります）が7本〜10本程入ります。 ※状態の詳細が分かるよう、専用の芋洗い機で水洗いし土を落とした物を出品しています。土付きでは無い為、長期保存用には適しません。 ※大変申し訳ございませんが、家族2人だけで全ての作業を行っている事もあり、現状出品している形態以外の分量や内容の変更、同梱、まとめ買い等に対応できておりません。 また、ポケマル提携ヤマト運輸伝票発行システムを利用している事もあり、10キロをご入用の場合は5キロ箱を2個ご注文頂く事になり、それぞれ1箱ごとに送料が別途かかってしまう旨、何卒ご了承頂き、ご検討くださいますよう、お願い申し上げます。 ▼自己紹介 千葉県香取市で農業を営んでいる篠塚と申します。 地元の道の駅に出荷させて頂いています。関東ローム層の赤土はさつまいもの育成に最適！ コツコツと一つ一つの質を大事に作っています。